浙江省诸暨市的特产，同山烧被誉为“江南小茅台”

一、浙江省诸暨市的特产

1、诸暨银杏

（1）银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。

（2）诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，因为受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，从而形成了许多品种类型。

2、藤羹

（1）藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝非常相近。

（2）而且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。

3、西施豆腐

西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。

4、枫桥香榧

（1）枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。

（2）外壳呈米黄色，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。

5、西施团圆饼

西施团圆饼是浙江诸暨传统的地方名点，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。其味爽而不腻，辣而不重，深受当地老百姓喜爱。

6、同山烧

同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。

7、马剑茶

马剑茶是诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美。汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美。

8、诸暨珍珠

（1）诸暨的珍珠与西施有关，传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠，怀孕产下西施，西施助越王勾践复国之后，也化为珍珠，留在了人间。

（2）目前，诸暨已是全国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地，年产量占世界淡水珍珠总产量的73%。

二、浙江台州的特产

1、天台山云雾茶

（1）天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，为浙江历史名茶之一，天台山云雾茶树大都种植于海拔800～900米处，以最高峰华顶所产为最佳，故又名华顶云雾、华顶茶。

（2）所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。

2、仙居番薯干

（1）仙居番薯干是浙江省台州市仙居县的特产。仙居“灵江源”番薯干口感甜而不腻、糯而有嚼劲，深受台州市民的喜爱。

（2）番薯干在非常多地方都有，但仙居番薯干却以它独特的原料与制作方式出名。这里的乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，非常适合这种红心番薯生长。

（3）这种番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼。

3、温岭草编

（1）温岭草编是浙江台州的工艺品，是利用各地所产的草，就地取材，编成各种生活用品，如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕、蓆等。

（2）有的利用事先染有各种彩色的草，编织各种图案，有的则编好后加印装饰纹样，既经济实用，又美观大方。

4、天台山蜜橘

（1）天台山蜜橘是浙江省台州市天台县的特产。天台山蜜橘果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓，在省内外享有盛誉。

（2）天台山蜜橘属芸香科，又名本地早。宽皮橘类。耐寒，抗病力强，产量较高，但耐旱及抗涝性较差。主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县(市)，其中黄岩市产量最多、品质最佳。

5、重阳糕

（1）重阳糕又称糯米糖糕，为重阳节食品，取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊，压制成方，吃时临时分切。

（2）其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗，更添节日气氛。

6、临海杨梅

（1）临海杨梅生产因气候地理条件优越，生态条件良好，生产的杨梅外观好品质优。栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等，每年在6月中旬~7月中旬成熟上市，其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名。

（2）临海早大梅是临海本地水梅的变异良种，早熟、果形大、耐贮藏、品质优。东魁杨梅果形特大、色泽艳丽、甜酸适口、风味浓郁。

7、黄岩枇杷

（1）黄岩是我国有名的枇杷之乡。浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味。

（2）黄岩是我国枇杷的主产区之一，具有700多年的枇杷栽培历史，全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白、软条白砂)等主打品种。

8、温岭嵌糕

（1）温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有非常多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。

（2）温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。温岭城南习俗，在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗，这天是古老的“下元节”。