菌料配制：使用棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉等混合配制栽培物料。
装袋灭菌：将栽培物料装入菌种袋中，一端剪开而另一边压实，然后绑紧置于高压环境中灭菌。
接种培育：装袋灭菌后进行接种，接种适温20-25℃，菌丝发透后加强通风。
培育管理：加强环境温湿度管理，出菇期前2-3周保持室内空气流通，长至12cm时进行采收。
一、金针菇怎么种植
1、菌料配制
金针菇菌料的配制可以混合棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和白糖等材料，白糖的用量要适当。菌料应是干净新鲜且没有霉变的，菌料混合后浇入适当水分将其静置在封闭环境中，静置2-4小时即可。
2、装袋灭菌
选好的菌料应该放置在专用的菌种袋中，用剪刀将袋子的一端剪开，以确保出菇的正常，用手将另一边压实，等到两边都装好之后就将其绑紧，捆绑时可使用细小的绳子，绑好后即可进行灭菌，灭菌要在高压的环境下，可以喷洒少许的高锰酸钾溶液。
3、接种培育
灭菌完成后即可进行接种，接种要在温室中，首先要用分量适当的甲醛处理1次，再把菌袋带入培养室中，温度适合维持在20℃-25℃左右，要将一层透明的薄膜覆盖到上面，等到菌丝发透之后做好通风工作，每天都要揭开薄膜，以保障菌丝的生长。
4、培育管理
等到菌柄的长度达到2cm，要使里面的湿度维持在90%左右，等到长度达到10cm的时候，要控制好喷水，使空气的湿度维持在80%-85%左右，在金针菇出菇期之前的2-3周要确保室内空气的流畅，等到金针菇长到12cm的时候，要立刻进行采收。
二、怎么提高金针菇的产量和质量
1、菌丝长满袋以后，不要急于出菇，待菌丝再生长7-8天，进行后熟，并给予3-5天低温刺激。
2、菌袋表面出现琥珀色水滴和棉花状物（菌原基）时，这是出菇的前兆，应打开袋口，袋口高度以伸展一半为宜。
3、潮菇现蕾时，如果发现有的菌袋有极个别几根特别长的话，不要舍不得，应把它拔掉。这些菇只会消耗营养，没有什么商品价值。
4、菌袋上要盖上黑地膜，每天掀开黑膜2-3次，增大通风量。待菇体较整齐地长至6-8厘米长时，将袋口薄膜全部拉直，仍将黑膜盖好，每天掀开黑膜2-3次通风。
5、采收完批菇后，应清理菌袋表面残渣，料面上残留的小菇、菌根等要干净，再将菌袋表面菌被划破，让菌丝断裂。这即所谓的搔菌，可促进出菇。
6、培养10-15天后，每袋用小铁棒或竹签插3-4个小孔，补水0.2-0.3公斤，保持15-20小时，使培养料补足水分，再将多余的水倒掉，重复潮菇的出菇管理。
7、这样可获得高产优质的第二潮菇，也可防止第二潮菇出现侧生现象。
