发酵牧草和不发酵牧草相比，前者更好。
1、牧草发酵后，适口性更加好，消化吸收率更高，粗脂肪、粗蛋白、有机酸及各类消化酶有所增加。此外，还可以调节肠胃的微生态平衡，改善微生态环境，从而增强抵抗力，降低患病概率。
2、牧草发酵后可降低羊肉的胆固醇含量，减少脂肪沉积，改善品质。
一、牧草是发酵还是不发酵的好
1、牧草经过发酵后适口性更佳，消化吸收率更高，而且其中的粗脂肪、粗蛋白、有机酸及各类消化酶含量均有所提高。
2、发酵牧草是微生物菌的载体，禽畜采食后可调节消化系统的微生态平衡，改善胃肠道的微生态环境，抑制有害微生物的生长繁殖，这有助于达到增强免疫力、降低疾病发生几率的效果。
3、饲喂发酵牧草可降低禽畜肉质中的胆固醇含量，减少脂肪沉积，改善其品质。
二、牧草养猪几个月可以出栏
1、以普通品种的育肥猪为例，用牧草饲养通常要10-12个月才能出栏。
2、牧草通常指供饲养的牲畜食用的草或其它草本植物，其再生能力较强，一年可收割多次，并且且它富含各种微量元素和维生素，因此成为了饲养家畜的首选植物。
