1、在选种时，雌鸟与雄鸟的比例为3:1。
2、在选种时，一般挑选1-2.5月龄左右的鸵鸟。
3、建立养殖场时，需规划好休息区、运动区、睡眠区、育雏舍、饲养舍等区域，其中育雏舍和饲养舍需铺设地板砖。
4、建设运动场时，要求面积尽可能大，为鸵鸟提供足够大的活动空间。
一、鸵鸟的养殖注意事项
1、选种时要选购较多的雌鸟，雌雄比例通常以3:1为宜。
2、鸵鸟的繁殖期虽然可以达到30-40年，但养殖首年的鸵鸟以及老年的鸵鸟产下的蛋其性能都比较低，因此选种时一般可挑选月龄已经达到1-2.5个月的鸵鸟。
3、养殖时要为其建立休息区、运动区、睡眠区等场所，同时还要建立专门的育雏场所，而育雏场所的标准除了要达到其它区域的要求之外，还要在育雏舍和饲养舍的地板上铺淘地板砖，以保持地面的干燥度（而且还有助于进行清洁工作和消毒工作）。
4、建造运动场的时候要尽可能将它建造得大一点，以便让雏鸟拥有足够的运动空间，这有助于锻炼它的脚力。
二、鸵鸟养殖需要注意的细节有哪些
1、鸵鸟在养殖时不仅要建立休息区、运动区、睡觉区等，还要建立专门的育雏场所，且在育雏舍和饲养舍要铺上地板砖。
2、也需定期对鸟舍进行消毒，特别是雏鸟舍，可大幅度降低传染病的发病率，确保雏鸟良好的生长。
3、还需科学进行喂养，雏鸟在出壳后的5小时左右可用卵黄提高营养，3天后提供水和开口料。
