红梅可分为品字梅型梅花、小细梅型梅花、江梅型梅花、宫粉型梅花、绿萼型梅花、玉蝶型梅花、朱砂型梅花、黄香型梅花、洒金型梅花等。
品字梅型梅花：典型的一花三果品种，即品字梅。
小细梅型梅花：主要有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅等。
江梅型梅花：主要有江梅、雪梅、六瓣、六瓣红等。
宫粉型梅花：主要有大羽、扣瓣大红、老人美大红等。
一、红梅的品种
1、品字梅型梅花
典型的一花三果品种，即品字梅。
2、小细梅型梅花
小细梅型梅花品种主要有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黄金梅等。这种梅型花小至特小，白、黄或红色，径7-22mm，单瓣，偶无瓣，果小，叶脉小。
3、江梅型梅花
江梅型梅花品种主要有江梅、雪梅、六瓣、六瓣红、星湖小花、长蕊单粉、单粉、日寒红、淡寒红、粉寒红、福寿梅、雪月花、芳流阁等。这种梅型为最古老的花梅品种，花单瓣，呈红、粉、白等色，萼绛紫色或在绿底上洒晕。
4、宫粉型梅花
（1）宫粉型梅花品种主要有大羽、扣瓣大红、老人美大红、小欧宫粉、粉皮宫粉、粉朱、粉羽、粉晕宫粉、蔡山宫粉、曹溪宫粉、川西小粉、复瓣小宫粉、重瓣粉口、台阁宫粉、傅粉、黄岩粉、虎丘晚粉、玉露宫粉、金殿粉、晚碗宫粉、淡桃粉、龙潭粉、清明晚粉、潮塘宫粉、重瓣粉朱、红艳宫粉、华南宫粉、华农宫粉、华农晚粉、徽州台粉、江砂宫粉、莲湖粉、莲湖淡粉、雪海宫粉、绿枝宫粉、泉州宫粉等。
（2）宫粉型梅花的花复瓣至重瓣，呈深红或浅之粉红，萼片绛紫色，在非常多园林中都将它和其它树木种在一起。
5、绿萼型梅花
（1）绿萼型梅花品种主要有变绿萼、台阁绿萼、长蕊变绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、金钱绿萼、米单绿、长蕊单绿、单瓣绿萼等。
（2）这种梅型花单瓣、复瓣或重瓣，白色或初开时为淡绿色，萼片黄绿色，小枝青绿而无紫晕。
6、玉蝶型梅花
玉蝶型梅花品种主要有北京玉蝶、扣子玉蝶、华农玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白台阁、青芝玉蝶、小玉蝶、三轮玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吴阳玉蝶、玉台照水、紫蒂白照水等。这种梅型花复瓣或重瓣，花型碟型，纯白色，浓香，萼片绛紫色。
7、朱砂型梅花
（1）朱砂型梅花品种主要有常熟墨、骨里红、乌羽玉、舞朱砂、台阁朱砂、徽州骨红、铁骨红、多萼朱砂、粉红朱砂、细枝朱砂、千瓣朱砂、南京红须、水朱砂、白须朱砂、江南朱砂、淡晕朱砂、骨红照水、早种朱砂、单瓣朱砂、红千鸟、几夜寝觉、桃红朱砂、千台朱砂、银边飞朱砂、银边台阁朱砂等。
（2）朱砂型梅花的花单瓣、复瓣或重瓣，花紫红色，萼酱紫色，木质部浅暗紫红色为其主要特征。它的枝条在生长当中一直都处于直立状态，很少出现下垂或弯曲。
8、黄香型梅花
黄香型梅花品种主要有黄山黄香、曹王黄香、单瓣黄香、南京复黄香等。这种梅型花复瓣或重瓣，淡黄色或近白色，花心微黄，萼片绛紫色。
9、洒金型梅花
（1）洒金型梅花品种主要有晚跳枝、昆明小跳枝、复瓣跳枝、单瓣跳枝、米单跳枝等。
（2）这种梅型花单瓣、复瓣、重瓣都有，一树上有红、白两色或水红色条纹斑点的花朵。枝条黄绿相间，少数枝条上还洒有红点。
二、红梅几月开花
1、红梅的开花时间因生长地区不同而不同，如果长在西南地区，通常在12月到次年1月开花。
2、如果长在华中地区，开花时间要推迟1个月，大概要在2-3月开花。
3、如果长在华北地区，则要在3-4月才会开花。开花时间大约可以持续20天左右，盛花期大约只有7天。
