该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区种植(不含攀西生态区)。
一、甜香优2727水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20220005。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：甜香优2727。
4、申请者：内江杂交水稻科技开发中心。
5、育种者：内江杂交水稻科技开发中心、四川省农业科学院作物研究所、四川省内江市农业科学院。
6、品种来源：内江杂交水稻科技开发中心和四川省内江市农业科学院利用自育的不育系甜香2A与四川省农业科学院作物研究所选育的恢复系成恢727配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻优质新品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区种植(不含攀西生态区)。
二、特征特性
1、该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
2、两年区试平均全生育期148.0天，比对照宜香优2115早熟4.6天。
3、株高119.3厘米，亩有效穗13.9万，穗长25.2厘米，穗着粒数175.9粒，结实率86.8%，千粒重28.2克。
4、谷粒细长形，有芒、最长芒长度短、芒分布于穗上部1/4、初期白色、后期中等黄色，糙米浅棕色。
5、品质测定结果：糙米率81.0%，整精米率55.8%，垩白度2.39%，透明度1级，碱消值6.5级，胶稠度72毫米，直链淀粉16.2%，粒长7.4毫米，精米率68.5%，长宽比3.5，垩白粒率17%，米质达到农业行业《食用稻品种品质》标准2级。
6、食味鉴评78.16分。
7、稻瘟病抗性鉴定：2020年叶瘟3、3、2、3级，颈瘟5、5、3、5级。
8、2021年叶瘟4、3、4、4级，颈瘟5、3、3、5级。
9、中感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
4、病虫防治：根据植保预测预报，综合防治病虫害。
四、产量表现
1、2020年参加四川省水稻迟熟组区域试验，平均亩产568.73公斤，比对照宜香优2115增产5.96%，增产点率100%。
2、2021年续试，平均亩产566.73公斤，比对照宜香优2115增产4.42%，增产点率100%。
3、两年平均亩产567.73公斤，比对照增产5.19%，两年共17个试点，增产点率100%。
4、2021年同步生产试验，平均亩产567.14公斤，比对照减产0.87%，增产点率71%。
