蝴蝶用脚上的味觉器官辨别食物。
蝴蝶的味觉器官比人类灵敏2000倍，它们可以分辨出甜、咸、苦等味道。
蝴蝶常以花蜜为食，且喜欢吸食特定植物的花蜜，吸食对象因品种而异。蓝凤蝶，喜欢吸食百合科植物的花蜜。菜粉蝶，喜欢吸食十字花科植物的花蜜。豹蛱蝶，喜欢吸食菊科植物的花蜜。还有一些蝴蝶喜欢吸食无花果的汁液，比如竹眼蝶。
一、蝴蝶用什么器官辨别食物
1、一般动物都是用嘴来判断食物的滋味，然而蝴蝶的味觉器官却长在脚（足部下节体）上。它比人的要灵敏2000倍，不仅能尝出甜味，还能识別岀咸味和苦味。和蝴蝶一样，蜜蜂的味觉器官也长在脚上。
2、大部分蝴蝶吸食花蜜，就吸食花蜜的蝴蝶来说，它们不仅只吸花蜜，而且爱好吸食某些特定植物的花蜜，例如蓝凤蝶嗜吸百合科植物的花蜜；菜粉蝶嗜吸十字花科的植物的花蜜；而豹蛱蝶则嗜吸菊科植物的花蜜等等；部分不吸食花蜜的蝴蝶有竹眼蝶吸食无花果汁液；淡紫蛱蝶吸食病栎、杨树的酸浆；还有一部分蝴蝶会吸食葡萄的肉，在葡萄地中常见蝴蝶吸食。
3、据了解，全球有记录的蝴蝶总数大约有20000种，中国约占2153 种，在鳞翅目158 科中，蝶类有18科。蝴蝶的数量以南美洲亚马逊河流域出产最多，其次是东南亚一带。世界上最美丽、最有观赏价值的蝴蝶，也多出产于南美巴西、秘鲁等国。而受到国际保护的种类，多分布在东南亚，如印度尼西亚、巴布亚新几内亚等国。在同一地区、不同海拔高度形成了不同湿湿度环境和不同的植物群落，也相应形成很多不同的蝴蝶种群。
二、蝴蝶的分类
1、蝴蝶分类方法很多，主要有形态分类、数值分类、支序分类、遗传分类、超微形态分类等。这些方式各有其特点和长处，也各有不足。
2、目前中国和多数国家（包括日本、俄罗斯等）仍采用形态分类法为主，即主要以蝴蝶成虫的外部形态( 翅脉、翅形、色彩、斑纹、体型大小、触角形状、口器构造、前足发育程度等）和外生殖器特征并参照幼期特征作为分类鉴别的主要依据。
3、昆虫学家对蝴蝶研究采用不同的分类方法，他们多将蝴蝶分类分为2-4 总科、5-17科不等。
