成熟时间：凯特杏，熟期多为6月中旬。金太阳，熟期多为6月初。
果实：凯特杏，体型较大，成熟后呈红黄色。金太阳，体型小，外皮呈金黄色。
口感：凯特杏，具有比金太阳更醇厚的口感，适合用来酿酒。
一、凯特杏和金太阳杏的区别
1、成熟时间：凯特杏通常在六月中旬成熟，足足比金太阳晚半个月。
2、果实：凯特杏果实比金太阳个大。而金太阳果皮表面光滑呈金黄色，金灿灿的像个小太阳一样，而凯特杏成熟后多表现为红黄色。
3、口感：凯特杏口感比金太阳要醇厚，用来酿酒品质会更高。
二、凯特杏苗的栽培技术要点
1、树势中庸偏旺，萌芽力、成枝力均较强，成花容易，能自花结实，极丰产；可配置金太阳做授粉树。
2、适应性强。对土壤要求不严格，耐瘠薄，抗盐碱。
3、适宜露地栽培和保护地栽培。
三、杏树太高了怎么办
1、杏树长得太高通常可以通过对其修枝剪型、截短枝条、摘心打顶等方法来抑制其生长。
2、杏树是一种重要的经济果树，在世界各地均有栽培，其果实内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，还含有较丰富的维生素，营养价值较高。
