蟋蟀品种有中华蟋蟀、大棺头蟋蟀、油葫芦、中华灶蟋等。
中华蟋蟀：体长约2cm，通体黑褐色，雄性发音器位于前翅近基部，以翅摩擦发音。
大棺头蟋蟀：雄性头向两侧明显突出，头扁，前端平且向前倾斜，斗性不及斗蟋。
油葫芦：通体暗黑且富有光泽，后翅发达、具短暂飞行能力，喜夜间觅食。
一、蟋蟀的品种介绍
1、中华蟋蟀
（1）中华蟋蟀的体长大约为2cm，体为黑褐色，每年生1代，主要以卵在土壤中越冬，雄性发音器在前翅近基部，通常以翅摩擦发音。
（2）听器位于前足胫节上，穴居性，经常在地下、地面或砖石缝中活动，主要为害植物根、茎、叶、种子和果实等，喜爱在夜间取食，一般咬食植物近地面的柔嫩部分，导致缺苗，是农业害虫。
2、大棺头蟋蟀
大棺头蟋蟀的头扁，前端平，向前倾斜，雄性头向两侧明显突出，雄性间也会打斗，但是斗性不及斗蟋。
3、油葫芦
（1）油葫芦的身体为暗黑色，具有光泽，两复眼的内上方具有黄条纹，直达头后部，前翅为淡褐色，也有光泽，后翅比较发达，具备短暂飞行能力。
（2）雌性的产卵器长达2cm，喜爱在夜间觅食，成虫和若虫均危害高粱、大豆、花生、瓜类、蔬菜等作物，在全国各省都有分布。
4、中华灶蟋
（1）中华灶蟋又被称为“白蟋蟀”，主要因常见于农村灶内而得名灶蟀，中华灶蟋是直翅目中的一个亚种，有别于田间蟋蟀，其体态较小，性格温和，通体为乳白色，个头大的如花生米，小的如麦粒.
（2）扁平的脑袋两侧长有1对触须、1对复眼，圆筒状的腹腔上带有褐红色的环形花纹，腹端有1八字形小尾巴，背上有退化的4只小翅膀，2条弓起的大腿是其弹跳的主要器官。
（3）中华灶蟋能爬善跳，机灵乖巧，偶尔捉1只放入掌心，它会舞动触须，与人对视，并发出鸣叫声，再迅速跳出掌心逃遁，通常的老农经常将其放入小葫芦内饲养，在大雪纷飞、滴水成冰的冬季，都能听到它的叫声。
二、蟋蟀的生活习性
1、蟋蟀喜欢穴居，常栖息于地表、砖石下、土穴中、草丛间。白天休息夜间出外活动。它属于杂食性动物，各种作物、树苗、菜果等都可以成为它的食物。在农业上，人们把蟋蟀作为害虫类。
2、蟋蟀生性孤僻，通常的情况都是独立生活，绝不允许和别的蟋蟀住一起。只有在繁殖交配期，雄蟋蟀才会和另一只雌蟋蟀同居。否则它们是彼此是不可相容的。如果碰到一起也会毫不犹豫的咬斗起来。因此就有斗蟋蟀的民间活动。
3、蟋蟀间的繁殖交配，不是通过彼此“恋爱”完成的。而是雄蟋蟀之间进行异常激烈的斗争，胜利者才能拥有配偶。在蟋蟀的世界中，也是“一夫多妻”的制度。但是因为优胜劣汰的繁殖方式，因此蟋蟀繁殖出来的子孙多半都是很健康的。
4、蟋蟀的鸣叫对于人类来说一点也不陌生。但是响亮的鸣叫声只有雄性蟋蟀才可以发出，雌性蟋蟀没有发声的能力。雄性蟋蟀通过震动自己的翅膀来发出强弱长短不同的声音，以此来代表它要表达的意思。
5、每年9月底，雌蟋蟀把产卵管插入地下，把卵产在地下，大约离地面0.5cm深。第二年的5、6月间，卵开始孵化。孵化后的1龄幼虫，几天后就蜕皮成2龄幼虫。蟋蟀每蜕皮一次，就成长一些。通常在8月下旬，最后一次蜕皮，羽化为成虫。羽化后23天，就可以开始鸣叫。
