1、选择疏松肥沃、排水透气良好的腐殖土或砂质土地块种植，种植前耕翻晾晒。
2、挑选无病虫害的健康山药根头并置于阳光下晾晒，然后将根头切成小段并于切口处涂抹生石灰水。
3、按照行距100cm开沟，然后将山药根头摆放于沟中并覆土施肥。后期养护过程中，提供全日照养护并及时搭架、定期补水。
一、怎么种植淮山
1、淮山适宜生长在土层深厚、排水良好的土壤中，在栽种淮山时，可选择疏松肥沃、透气性较好的腐殖土或是砂质土，在栽种前还可对土壤进行翻新和晾晒，消灭土壤中的细菌和杂草，使植株可以更好地生长发育。
2、种植淮山时，需对块茎进行处理。需将生长健康、无病虫害的山药根头，将其放在阳光下进行晾晒杀菌，然后使用小刀将根头切成十五厘米长的小段，再向切口处涂抹生石灰水后就可入土进行栽种。
3、栽种时，需在土壤中挖出一行间距为1米的深沟，然后将山药的根头均匀的放置在浅沟中，并使用细土覆盖即可，在播种期间还需往土面上泼洒发酵后的有机肥，提高土壤的肥力，让山药能够更好的适应环境。
4、在后期养护淮山的过程中，需要提供全天的光照，让植株可以正常进行光合作用。也可为淮山搭建支架，让藤蔓可以顺着支架向上进行生长。还可定期为淮山补充水分，使土壤处于微微湿润的状态，让植株能够更好的生长。
二、淮山和山药有什么区别
1、山药，又名淮山、怀山药、白山药，属于薯蓣科植物薯蓣的块茎。山药营养丰富，药用价值很高，也可用作食材食用。
2、山药多分布在中国浙江、湖南、湖北、河北、安徽、山东、云南等地，一般生长于海拔350米至1000米的地区，大多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
3、山药的食用方式有很多，它可以制成山药干，也可用作保健食品，用途在中国至少已经有两千多年历史，最早记载于东汉时期，中国现存的最早的药学专著《神农本草经》将淮山列为上品。
