山东荣成的特产有荣成海参、大花饽饽、荣成甘薯、荣成大花生、荣成草莓、荣成鲍鱼等。
荣成海参：荣成海参参体肥壮，突棘粗大，肉质肥厚而又细腻，有着"参中之王”的美称。
大花饽饽：大花饽饽为传统面食，由胶东大饽饽演变而来，古代多用于祭祀。
荣成甘薯：主要栽种地方品种"蜂蜜罐"，薯块呈长纺锤形，表皮土黄色略带淡红色。
一、山东荣成的特产
1、荣成海参
荣成海参个体肥壮，突棘粗大，肉质肥厚细腻，堪称"参中之王”。因为荣成沿海岛礁密布，藻类资源丰富，水质清洁，全年水温有7个月在8 —18°C比较均衡且盐度适宜，很适宜海参生长繁行，所以海参的品质非常优良，也由此成为了我国海参的主要产区之一，
2、大花饽饽
“花饽饽是由“胶东大饽饽”演变而来的一种花式饽饽，大饽饽，传统面食，古代时多用于祭祀:如今的胶东仍用于祖先祭祀和婚丧嫁娶之中。
3、荣成甘薯
荣成甘薯主要种植品种为地方品种"蜂蜜罐"，薯块长纺锤形，大小均匀，薯皮光滑，土黄略带淡红色。
4、荣成大花生
荣成大花生是山东省荣成市产地产品，具有含糖量高、口感好、香味浓郁等特点。
5、荣成草莓
近年来，荣成市崂山街道大力发展草莓种植业，专门组织成立了草莓种植农民专业合作社，定期举办栽培技术培训班，推广滴水灌溉、蜜蜂授粉和叶面喷施牛奶等绿色、生态、环保技术。
6、荣成鲍鱼
鲍鱼被称为“海洋八珍”之一。荣成自古盛产鲍鱼，主要品种为皱纹盘鲍。荣成鲍鱼以其个体大、质量好、色泽自然而闻名，是品质最好的鲍鱼之一。荣成鲍鱼浑身是宝，干品鲍鱼蛋白质40%、糖元33.7%，含有多种氨基酸以及多种维生素和微量元素，营养成分列在海参、鱼翅、鱼肚之首，是一种难得的滋补品。
二、荣成简介
1、早在新石器时代，荣成就有人类聚居。西汉始置不夜县，属东莱郡。据史书记载，秦始皇先后两次来荣筑桥立祠、观海祀日，汉武帝也曾前来拜日主。
2、截至2016年底，拥有国家4A级景区3处、3A级景区11处、2A级景区1处。2018年1月，荣成入选首批社会信用体系建设示范城市。
