洋槐蜜好还是荆花蜜好，洋槐蜜价格更高

一、洋槐蜜好还是荆花蜜好

1、色泽

洋槐蜜多呈透明的水白偏黄色，纯正的洋槐蜜几乎能像水一样透明，不易结晶且偶有结晶呈细粒状或油脂状，而荆花蜜则多呈半透明的浅琥珀色或琥珀色，结晶且结晶后呈乳白色的细粒状，因此从色泽上看洋槐蜜可能略优于荆花蜜。

2、口感

洋槐蜜有清淡自然的槐花香味，口感甘甜鲜洁并略有淡淡的微酸味，事实上洋槐蜜的口感在所有单花蜜中都是最好的，而荆花蜜则有荆条花特有的花香味，味道甜润并有令人愉悦的荆条香，因此从口感上看洋槐蜜也要略优于荆花蜜。

二、怎样能买到真蜂蜜

1、很多人买到假蜂蜜非常多时候是贪便宜的心理在作祟，那些不良商家也正是利用消费者的这一心理来作假的，因此在购买蜂蜜时若看到过于便宜的蜂蜜一定要小心提防，毕竟大多数人买蜂蜜是用来吃的，买到假蜂蜜花冤枉钱不说，吃这样的“蜂蜜”反而对健康有害。

2、建议有条件最好亲自去养蜂场购买，这样可以直观的看到养蜂场的规模和蜜蜂的真假，没有条件的最好拖信得过的朋友代为购买，况且现在养蜂也非常普遍，说不定身边朋友家里可能就在养蜂。