整地施肥：土壤要求不高，pH值偏酸性为佳，整地时施足基肥。
适时播种：播种前一周将种子进行晒种，再将种子充分浸泡，沥干后可播种，播种时间是6-8月。
合理密植：种子出芽后根据菊苣苗生长情况及时进行疏苗和补苗。
田间管理：施肥以尿素为主，田间有积水及时排出，发生虫害可用百菌清防治。
适时采收：菊苣可进行3-5次采收，菊苣出芽后首次收割。
一、菊苣的种植方法
1、整地施肥
（1）菊苣它不管是在黏土还是壤土或是砂土中均可生长，它对土壤的要求并不高，但是如果是偏酸性的土壤生长的会更好。
（2）在整地的时候要根据菊苣种子的特性来进行科学的整地，菊苣的种植非常小，所以种植地的土要整的比较细，然后均匀的撒上足量的农家肥用作底肥。
（3）最后再翻一次地，将土耙平，就可以准备播种了。
2、适时播种
（1）在播种前需要将种子做一下处理，在播种前一周左右需要将种子放在阴凉并且通风性较好的地方进行晒种，两天之后收好放到凉水种浸泡，等到种子浸透之后捞出沥干水分就可以进行播种了。
（2）通常是在每年的六月到八月初进行播种，播种的方法有直播、条播和育苗移栽，但最常采用的还是条播，这样比较简单同时也方便管理。
3、合理密植
（1）等到种子出芽之后首先要查看田间菊苣苗的生长情况怎么，是否有缺苗的地方或有些地方的苗过密，如果有这两种情况出现的话，要及时的进行疏苗和补苗，要确保田间的苗齐。
（2）如果是育苗移栽的话，要保证每株至少有三棵苗，每株的距离确保在十五到二十厘米左右即可。
4、田间管理
（1）菊苣的田间管理是比较简单的，主要就是施肥、浇水以及病虫害防治这三方面的事情，在幼苗长出五厘米左右的时候就需要进行施肥，主要是以尿素为主，适量的添加一些微肥，尿素可以通过撒施的方法进行，但这样比较浪费，所以最好就是用尿素兑水进行浇灌，这样浇水和施肥就一步到位了。
（2）如果田间有积水要及时排出，同时菊苣是无需进行除草的。最后就是菊苣常见的病害有霜霉病、腐烂病，这些都是因为田间的水分过多，空气中的湿度过大所引发的病害，分别可用百菌清和多菌灵进行防治，而它最主要的虫害是蚜虫以及一些地下害虫，可用乐果进行防治，同时也可以使用针对地下害虫的药剂进行灌根防治。
5、适时采收
（1）菊苣的枝叶至少可以进行三到五次采收。
（2）其中首次可以自菊苣出芽之后芽还是黄白色的时候进行收割，第二次是等到菊苣长到二十到三十厘米左右的时候进行收割，之后每次采收都需要长到一定的长度时在采收，最后等职业采收完之后就是进行挖根。
二、菊苣种植前期注意事项
1、选择疏松性好、肥沃、透气性好的沙壤地块种植菊苣，过酸的土壤不适合种植。
2、种植之前要将土壤深翻、耙平，撒入一定量的腐熟农家肥，提供充足的养分。
3、购买适合当地种植菊苣种子，与细沙混匀后才可以播种。
