可加快牛的生长速度，改善瘤胃内的环境，避免牛出现胀气、拉稀症状，还能起到通便效果。
为牛补充营养，提升精神状态，提高生产率，增加小牛的食欲。
养牛期间，前期饲喂容易消化的青饲料，后期增喂粗饲料，平时要做好清洁工作。
一、养牛要喂红糖的原因
1、饲养员给它们投喂一定量的红糖，可以使牛长得更快，提高它们的生产率。进行糖类地汲取，不论是小牛的外形还是体重，都是有一定提高的。
2、红糖还可以帮助牛改善它们的瘤胃内环境，如果瘤胃内的气体过多会出现瘤胃胀气、拉稀等情况，适当汲取些红糖水是可以缓解这个症状的。
3、除此之外，牛吃些红糖还可以给它们补充一定的营养成分，主要是让它们健康有活力，还可以提高精神状态，也可以治疗小牛不吃食的情况。
4、大量的喝红糖水也可以帮助它们排泄，但是饲养员不要给它们投喂过多，不然容易导致肥胖。
5、养牛的管理可以从它们的饲料投喂和日常清洁方面进行。在小牛出生后的前一个星期，饲养员一定要将它们的牛角进行剪除，可以避免它们打架斗殴，而且对饲养员的管理也有一定的方便。
6、在饲养牛时，前期可以投喂些容易消化的青饲料，后期就逐渐增加粗饲料了。平时饲养员可以进行适当的清洁工作，保证整个鸡舍内的卫生清洁。
二、养牛如何节省饲料
1、草料加工
（1）对于粗纤维含量高适口性较差的草料，例如小麦秸秆、水稻秸秆等，可以进行氨化处理，经过氨化处理后会变得更加柔嫩，适口性大大提高，牛爱吃了自然可以减少草料浪费。
（2）对于质地较硬的草料，例如玉米秸秆、皇竹草等，可以进行揉丝处理或青贮处理，揉丝即采用揉丝机进行揉搓使草料变软可在一定程度上提高适口性，青贮即将草料铡短后进行密封发酵，可以在较大程度上保留草料营养，并具有酸香气味，牛特别爱采食。
2、配合饲料
可将草料与精料搭配到一起，这样可在一定程度上提高草料的适口性，进而提高牛的采食量和减少浪费。
3、少喂勤添
（1）饲喂时尽可能遵循稍微勤添的原则，每次饲喂分2-3次添加完毕，饲槽内的饲料较少可以使牛保持良好的采食欲望，这样便不会挑料吃了。
（2）当发现牛采食欲望不是特别强烈的情况下，可停止添加饲料，并根据情况适当调整饲喂量。
4、合理饲喂
根据牛的品种、大小、膘情、用途及饲养模式等，制定科学合理的饲喂方案，这样就不会造成浪费。
5、饲料存放
（1）不少饲料并不是在喂牛过程中浪费，而是由于存放不当出现霉变导致浪费，所以大家一定要重视饲料的存放工作才能。
（2）干草料一定要充分晾晒，青贮饲料一定要密封好。
