麦片：做麦片时用椰子油代替糖，这样可让麦片产生椰子香和甜味。
面包：在烤好的面包上涂抹椰子油，再加上果酱或花生酱，这样吃起来更有营养。
炒青菜：对于需要快速爆炒的青菜，可使用椰子油爆炒，而且炒出来的青菜更具营养。
烘焙：烘焙时可将椰子油作为黄油的替代品。
沙拉：做沙拉时可用椰子油代替橄榄油，尤其是深绿色蔬菜沙拉。
一、椰子油的食用方法
1、麦片
早上做麦片的时候，用椰子油代替糖，这样你的麦片既有浓浓椰子香，还有甜味。
2、面包
早上烤好面包，可以先抹上一层椰子油，然后再加上果酱或者花生酱，健康又营养。
3、炒青菜
用椰子油炒青菜，营养价值更高，而且椰子油沸点较高，如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油。
4、烘焙
烘焙的时候可用椰子油来代替黄油。
5、沙拉
一般在做沙拉的时候，都会放一点橄榄油，其实椰子油也是不错的选择，尤其是做深绿色蔬菜沙拉的时候，营养更丰富。
二、玉米油和花生油有什么区别
1、玉米油
（1）玉米油又叫玉米胚芽油，不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，这种食用油清香扑鼻，味道淡雅，澄清透明，是公认的高营养价值的食用油。
（2）玉米油不耐高温，通常用作快速烹饪，烹饪出来的食材色泽艳丽，而且可以保留菜品原有的味道，确保菜品营养不流失。
2、花生油
花生油营养均衡，它是通过压榨出来的食用油，用来炒菜香气扑鼻，这种食用油还含有甘油酯，烹饪不容易被高温氧化。
