1、品种选择：选择冬性强、不易抽苔、生长期短的胡萝卜品种。
2、浸种催芽：播种前进行浸种催芽，待露白后即可播种，用种量500-750g/亩。
3、整地施肥：结合耕翻施足基肥（以有机肥为主），整平作畦。
4、适期播种：小拱棚栽培以2月底至3月上旬为宜，露地直播以3月中下旬为宜。
5、科学管理：播后苗前进行除草，出苗后及时间苗定苗，及时浇水施肥。
一、反季节种植胡萝卜的方法
1、品种选择
应选用冬性强，不易抽苔，生长期短，较耐热的品种，如从国外引进的黑田五寸，春时金，金港五寸，国内的烟台五寸等。
2、浸种催芽
通常每亩用种量500-750克，播前4-5天把种子放入30-40℃的温水中浸种3-4小时，找出后用湿纱布包好，放在20-25℃条件下进行催芽，待大部分种子露白时即可播种。
3、整地施肥
亩施腐熟厩肥2500-3000公斤，三元复合肥30-40公斤作基肥，深耕，整平，耕细后做成1-1.2米宽的平畦。
4、适期播种
采用小拱棚栽培可在2月底至3月上旬，露地直播在3月中下旬。开沟条播，行距15厘米左右，沟内均匀撒入种子后覆土1厘米，轻轻镇压一下即可。
5、科学管理
（1）为防杂草，可在播后苗前用地乐胺或氟乐灵150毫升加水40公斤均匀喷洒土表。
（2）出苗后分次进行间苗，5-6片叶时按10厘米株距定苗。苗期一般不浇水，进入肉质根膨大期应加强浇水，保持土壤相对湿度65％-80％为宜。
（3）生长后期要停止浇水，防肉质根开裂。在肉质根膨大期结合浇水进行追肥2-3次，每亩次用尿素5-7.5公斤。
6、及时采收
在五月下旬前后，当肉质根膨大时开陆续采收上市。也可适时一次性采收，贮存在0-3℃的冷库中，随时供应夏季市场。
二、怎样种植胡萝卜又直又长
1、栽培土壤
想要胡萝卜又直又长，就要为其提供土层深厚肥沃、富含丰富腐殖质且排水性良好的砂质壤土，再翻耕30-40厘米的土地，并施加腐熟的农家肥或饼肥，使土壤肥力均匀，有助于胡萝卜旺盛生长。
2、浸种催芽
种植胡萝卜时，需要选择圆润饱满的种子放入到40-45度的温水中浸泡4-6个小时，使其吸收足够的水分，提高植株的发芽率，再把胡萝卜种子放入到多菌灵中进行拌种，降低植株的染病几率。
3、播种繁殖
胡萝卜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份或秋季的8-9月份，种植胡萝卜时，需要先向土壤表面喷洒除草药剂，消灭杂草，再将胡萝卜种子均匀地撒在土壤表面，然后覆盖一层地膜。
4、养护管理
胡萝卜在生长过程中需要充足的养分，养殖胡萝卜时，需要在植株出苗后追施过磷酸钙、硫酸铵、磷酸二氢钾等，满足植株的生长需求，并且胡萝卜不耐水涝，需要在雨季时挖掘排水沟。
