1、营养土配制：将大田土和优质农家肥按照6:4的比例配制成营养土，并添加生物杀菌剂，用量为500克/立方米。营养土缺少养分时可添加复合肥，用量为1公斤/立方米。
2、种子处理：用常温水将辣椒种子浸泡8小时，捞出晾干后再包裹至湿棉布内，再装入塑料袋中，然后转移到黑暗的地方催芽，当种子露白时便可播种。
3、播种：将营养土填入营养钵中，再浇水播种，然后覆盖土壤和薄膜。
一、辣椒的育苗技术
1、营养土配制
（1）辣椒育苗的营养土选择使用没有种植过茄果类作物的大田土（过筛）和充分腐熟的优质农家肥（过筛）配制而成。具体比例为大田土：优质农家肥=6：4。
（2）每立方米营养土中添加500g的生物杀菌剂。
（3）如果营养土的养分不足，可以在每立方米营养土中添加1kg的氮磷钾三元复合肥。
2、种子处理
（1）将辣椒种子放入常温的清水中浸种8小时左右（时间过短，吸水不足，发芽速度慢；时间过长，吸水过多，种子内部养分流失，影响发芽率）。
（2）浸种结束后，捞出种子，晾干，然后用湿润的棉布将其包裹住，并使用塑料袋进行保湿。
（3）将种子转移至30℃的黑暗环境下进行催芽，期间每天打开，翻动种子包。
（4）待70%种子露白后即可播种。
3、播种
（1）将营养土填充到苗床内。
（2）播种前，浇足底水，待其全部渗入后，播种。
（3）每平方米苗床播种5g种子。播种后，覆盖1cm厚的营养土，然后覆盖一层地膜。
二、移栽辣椒苗的注意事项
1、在家里种植辣椒苗，花盆比较窄。一盆之中可能有多株辣椒苗的存在，需要更换更大的花盆，可以采取下列的办法。
2、在辣椒苗长出七八片叶子的时候，就可以进行移植了。这个时候辣椒苗的高度大概在16厘米，它的根部已经比较发达。在移植之前要浇一次水，然后把辣椒苗带土挖出。在事先准备好的地方挖坑，把辣椒苗种进去压实，再浇一次水。
3、种植完之后要注意遮光2至3天之后就可以正常地进行养护了。这样移植完之后的辣椒苗不会担心成活的问题。
