猴头菇的收获时间通常为6-7月份，具体时间因地而异。
在偏南地区种植猴头菇，一般是6月份左右采收。在偏北地区种植猴头菇，采收时间会延迟。在相同地区内种植猴头菇，采收时间的差距通常保持在30天以内。
一、猴头菇的收获时间
1、猴头菇一般会在夏季的六月份到七月份之间进行收获。
2、因为地域会存在较大不同，猴头菇的收获时间会存在较大的偏颇，在偏南地域种植猴头菇，收获时间会在六月份左右。
3、偏北的地域则会晚一些。不过同一个地区的猴头菇的收获时间相差不会超过一个月。
二、猴头菇采摘时的应注意什么
1、采摘的时候可以使用一些工具来进行采摘，但是在使用工具的时候一定要注意，不要将猴头菇的表面破坏，这样会破坏其品相，也会使得猴头菇的存放时间缩短。
2、而且在采摘的时候还要注意轻拿轻放。在采摘后要及时放到竹篮或者是箱子里，这样可以保持猴头菇的新鲜程度。
三、猴头菇怎么存放
1、猴头菇一般可以放在常温下进行保存，在放置的时候需要放置在一个阴凉干燥的地方，保持通风，这样可以存放一个星期左右的时间。
2、此外，还可以将猴头菇放到密封袋里，密封好放入冰箱内进行存放，把猴头菇密封起来可以有效地减少猴头菇与冷空气的接触。
四、猴头菇长在什么树上
1、猴头菇一般生长在大多生长在深山密林中的麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分，在平原和丘陵地区很少见到。
2、猴头菇大多数品种是长在树上的，但有一些品种是长在地上的，而且地面上的猴头菇个头比树上的大非常多，有记载的最大的有10多斤重，用双手才能抱得起，猴头菇属于杂食性菇类，木腐、草腐都可以生存，但对温度、湿度、光照（光照比较小的地方）、氧气量要求较大。
