夏红蜜葡萄具有超强抗病、绝不裂果、品质极佳等特点。
超强抗病：夏红蜜葡萄的抗病能力比蜜莉、雨水红等品种更强，种植期间用药次数仅为3-5次/年，种植当年可以不打药，结果后再适时打药即可。
绝不裂果：种植夏红蜜葡萄即便不套袋，果实也不会开裂，该品种在重庆曾连续遇到降大雨天气，但几乎未出现裂果。
品质极佳：夏红蜜葡萄香味浓郁，糖度较高，口感好。
一、夏红蜜葡萄的品种特点
1、超强抗病
（1）其抗病力远远超过推广的雨水红、蜜汁、蜜莉、南抗无核等超抗葡萄品种。经试验，该品种一年只需用药3-5次。
（2）果实高抗黑痘病、霜霉病、灰霉病、碳疽病，第一年几乎不用喷药，结果后只需根据情况在早春、初花期、幼果期、采果后各喷药一次即可。
（3）是生产有机果品、绿色果品和无公害果品的最佳品种。
2、绝不裂果
（1）相关人员多年试验得知，夏红蜜无论套袋与否，无论降雨多少，均未发生裂果现象。
（2）2009年重庆地区5-7月雨量超过历年20%以上、雨天达到60%以上的情况下，几乎没有一粒裂果发生，可见该品种抗裂果能力之强。
3、品质极佳
（1）夏红蜜系高糖葡萄品种，刚转色即可食用，且无酸味，含糖量达16%，完熟时含糖量达21%以上。
（2）其糖度远远超过雨水红、蜜莉等超抗品种，和南抗无核糖度相当。风味极佳，香味浓，且有玫瑰香和茉莉花之混合香味。夏红蜜为特早熟品种。
4、其他特点
（1）夏红蜜葡萄肉质较脆，果皮中厚，较耐运，但很耐贮，货架期长，常温下可存放7-10天。
（2）该品种第一年生长迅速，非常快形成丰产骨架，第二年挂果后生长变缓，管理很省工，是一个早结丰产的极佳品种。
（3）另外，目前已研究出夏红蜜葡萄的无核化技术，将能能获得更佳的效益。
二、夏红蜜葡萄的栽培要点
1、该品种第一年生长迅速，非常快形成丰产骨架，第二年挂果后生长变缓，管理很省工，是一个早结丰产的品种。
2、花芽极易形成，即使粗放管理，一年只对副梢进行1-2次处理，定植当年也能形成大量的花芽，在粗放管理的条件下，第二年平均株产达3千克，最多一株结果穗20余个，株产可达10千克。
3、如果亩栽330株，第二年产量可达1500千克，第三年产量可达3000千克以上。
