藕是通过须根吸取养分的
莲藕在立叶抽生后就会生根，通过藕节上的须根吸收养分，然后经过叶片的光合作用，将营养输送到莲藕的各个部位。
莲藕的采收季节一般是9-10月，此时的藕清脆鲜美，莲花、莲蕊的采收时间是7月，采收后可放在阴凉处阴干。
一、藕是通过什么吸取养分的
1、藕通过藕节上的须根来吸收养分，藕在立叶抽生之后，莲鞭各节开始生根，从土壤中吸收营养物质。
2、另外，它体内的营养还能由叶片的光合作用积累而成，然后从叶片输送到藕节的各个部分。
二、藕什么时候采收
1、藕节通常于农历9-10月份之后开始采挖，应该选当年生鲜白藕鞭连节的藕进行采摘为佳，此时的藕生食极为清脆鲜美。
2、但是莲花、莲蕊在7月间即可采收，莲子、莲房于8-9月采收，采后置于阴凉处阴干。
三、藕的栽培方式
1、栽培藕的时候，应该选用泥层深厚、富含有机质的粘壤土、湖泥土或黄泥土，结合耕翻整地，每亩施农家肥、复合肥、生石灰作为底肥。
2、然后将藕种的头向外或向下稍倾斜埋入土中3-4厘米深。
3、藕定植后一个月，当浮叶渐枯时，要立刻摘除枯叶，并在荷叶封行前，结合追肥进行除草，肥料选择高氮磷复合肥，从栽种到萌芽前，还要灌浅水约5-10厘米，有助于提高地温，加快出苗速度。
四、藕用什么化肥不生锈
1、在藕池施用充分腐熟的沤肥或堆肥，不施未腐熟的肥料，可以预防藕生锈。
2、另外，不在瘠薄、亚铁含量高的土壤上种种植藕，尽可能选择土壤肥沃疏松、亚铁含量低、土层深厚的田作种植藕是预防生锈的关键。
