1、育苗：于温度达到18℃左右时播种，经过7天左右便可出苗，苗期追施1-2次速效肥。
2、土壤：将土壤疏松透气的地块作为种植地。
3、种植：按照2.5-3厘米×90-100厘米的株行距种植葱苗，杂株、病弱苗和畸形苗要淘汰。以垂直的方式栽种葱苗，以防降低商品性。
4、水肥：适当增加氮肥、钾肥的用量，夏季要增加浇水量，减少追肥次数，冬季不能停止浇水。
一、铁杆大葱的种植方法
1、育苗
铁杆大葱种子发芽最适温度18℃左右，一般播种后一周时间就可以出苗，苗期追速效复合肥1-2次，促进秧苗的生长。
2、土壤
铁杆大葱对土壤要求不高，可以把它种植在疏松透气的土壤中，这样是保证铁杆大葱健壮生长的关键。
3、种植
铁杆大葱露地种植一般行距90-100cm，沟深15-20cm，株距2.5-3.0cm，种植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，这样才能保证成活率。种植时应垂直，不能弯曲，不然会影响商品性。
4、水肥
（1）铁杆大葱比较喜欢氮、钾肥，不可平衡施肥，这样就会造成大葱产量下降，品质不好。
（2）一般夏天温度比较高，雨比较的多，要少浇水，也不宜过多追肥。
（3）快到冬季的时候，温度下降，植株生长几乎停止，养分吸收量迅速下降，可以适当的浇水。
二、大葱常见的病虫害防治方法
1、软腐病
（1）大葱的软腐病是细菌性病害，在高温高湿的环境下极易发病。
（2）平时要注意田间湿度，以免积水过多而烂根，而且在培土时防止对植株造成损伤，在发病时可以用农用硫酸链霉素喷洒防治。
2、紫斑病
（1）大葱的紫斑病主要危害叶片和花梗，发病时病变处出现水渍状白色斑点，之后逐渐变为淡褐色圆形或纺锤形，在夏季发病较严重。
（2）栽培大葱时要合理轮作，增施有机肥和磷钾肥，提高植株抗病力。
3、葱锈病
（1）葱锈病主要危害大葱的茎、叶以及花梗，发病时病变处呈现出橙黄色或黑褐色疮斑，后期病斑处散发出锈色粉末。
（2）平时要增施磷钾肥，在发病初期喷洒代森锰锌、百菌清等药剂，每隔10天用药一次，连续喷2-3次。
4、潜蝇
（1）潜蝇主要以幼虫危害，它们会蛀食在大葱的叶片中，不断啃食叶肉组织，导致其产量和品质下降。
（2）因此大葱在收获后要全面清园，将病残株带出田间，然后深翻土壤，消灭在地底下越冬的虫卵，或者用阿维菌素喷杀。
