1、选地整地：选择疏松肥沃、通风向阳地块育苗，并结合整地施加15-20kg复合肥作基肥。
2、催芽：播种前进行浸种催芽处理，待胚根露出后播种。
3、播种：9-10月份期间播种，一般采用条播法，行距15cm，用种量为350-400g/亩。
4、苗期管理：播种至出苗前保持土壤湿润，幼芽出土后浇水一次。越冬前浇施封冻水，返青后浇施返青水。
一、大葱怎么育苗
1、选地整地
（1）应该选择地势平坦、通风向阳、靠近水源、土质肥沃疏松的地块作为育苗地，切忌连作，还应做好病虫害的预防措施。
（2）在整地时，可每亩施入硫酸钾复合肥15-20公斤做基肥，为种子发芽和幼苗生长提供所需养分。
2、选择催芽
（1）大葱的品种较多，在种植时要根据当地的气候、土壤等情况选择适宜当地的品种，建议选择抗寒性好、葱白长、抗倒伏、产量高而稳并且品质好的品种。
（2）选种后准备播种时，为了确保种子的发芽率，播种前要对种子浸种催芽处理。
（3）先将种植用冷水浸泡8-10小时，捞出后用湿毛巾包裹，置于15-20度的温水环境中，每天打开用清水冲洗一次，约一周后，胚根露出时即可播种。
3、播种方式
（1）大葱对于播种的时间较为严格，通常是在头一年的9-10月播种，播种如果过早会导致冬前幼苗过多，翌年春季易抽薹；播种过晚，冬季时幼苗细弱，越冬时易冻死。
（2）播种时为了是幼苗生长整齐，最好采用条播的方式，在苗床上按行距10-15cm，开浅沟，浇水后播种即可，通常每亩用种350-400克左右。
4、苗期管理
（1）从播种至出苗前都要经常浇水，保持田间湿润，以免土壤板结，导致幼苗出土困难，待幼芽出土后要浇水一次，子叶伸直、根系扎稳时，再浇水一两次。
（2）浇水时要控制水量，不宜过多，以免导致幼苗徒长，在浇水时可结合中耕除草，促进幼苗生长健壮。
（3）在越冬前要浇灌一次封冻水，追肥一次，可以提高地温，保证幼苗安全越冬。
（4）在春季气温回升，幼苗返青后浇一次水，在之后幼苗进入到生长旺季，这样要加强肥水管理和田间管理，进行间苗定苗。
二、大葱干尖怎么办
1、选用无病种子
选种应在无病地块进行；种子方式是用50℃温水浸种30min捞出，再放入冷水中冷却后，捞出催芽播种。
2、轮作倒茬
与非百合科蔬菜实行2a以上轮作，深翻土壤。
3、合理栽培
（1）选择地势较高、排水良好的地块种植；采用高畦或半高畦栽培，合理密植。
（2）选晴天早上浇水，雨后及时排水，保护地大葱尽可能采用滴灌或地膜下浇暗水；多施用腐熟的有机肥，每亩4000kg,并增施磷、钾肥。
4、加强通风
（1）保护地栽培的大葱要注意放风排湿，特别是在浇水以后，加强通风，可降低棚内湿度，不利病害的发生。
（2）外界温度低时，要做好增温、保温工作，减少棚内昼、夜温差，控制叶面结露，可减轻发病。
5、田间清洁
对病叶、病残体及时，带出田外深埋或烧毁，可减少病菌蔓延。
