长吻鮠的读音为[cháng wěn wéi]。
1、长吻鮠属于鲇形目、鲿科、鮠属鱼类，主要分布于长江流域和闽江流域。鱼体延长，前部粗短，后部侧扁，吻颇尖且突出，锥形，体表光滑无鳞。
2、长吻鮠为底栖肉食性鱼类，性凶猛且贪食，主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食，生长适宜水温24-28℃，摄食临界水温10-32℃。
一、长吻鮠的读音
1、读音论述
长吻鮠的读音是[cháng wěn wéi]，俗称鮰(读音huí)鱼、江团、肥沱等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属鱼类，具有极高的食用价值和经济价值，2007年12月12日长吻鮠被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
2、分布范围
长吻鮠原产于中国，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江流域和闽江流域最常见，朝鲜西部也分布，冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬，背鳍刺和胸鳍刺有毒，被刺后立即出现穿刺出血、剧痛、灼热、肿胀、瘙痒，严重时甚至可能引起发烧。
3、生活习性
长吻鮠是底栖肉食性鱼类，喜栖息在水流缓慢、水深且水底多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中，性凶猛且贪食，主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食，昼伏夜出，全凭嗅觉和触须猎食，最适生存水温24-28℃，摄食临界水温10-32℃。
二、长吻鮠的特点
1、体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。
2、口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。上、下颌及腭骨均具绒毛状齿，形成弧形齿带。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。眼间隔宽，隆起。
3、前后鼻孔相隔较远，前鼻孔呈短管状，位于吻前端下方；后鼻孔为裂缝状。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼前缘；颌须后端超过眼后缘；颏须短于颌须，外侧颏须较长。
4、鳃孔大，鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙细小。体光滑无鳞。
