可用于制作玫瑰花茶的玫瑰有山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南金边玫瑰、法国千叶玫瑰、大马士革玫瑰等。
山东平阴玫瑰：山东平阴被誉为玫瑰之乡，所产玫瑰主要为重瓣红玫瑰，花大色艳，香气浓郁，可窨茶、酿酒、做酱。
甘肃苦水玫瑰：甘肃苦水玫瑰花蕾小，干蕾后为深紫色，香味浓郁，适合用于泡茶。
云南金边玫瑰：云南金边玫瑰花蕾小巧，花瓣紧凑，可专门用于泡茶喝。
一、玫瑰花茶是用哪种玫瑰制成
1、山东平阴玫瑰
山东省平阴县盛产玫瑰花，有“玫瑰之乡”之称。其栽培历史悠久，花香甜如意，芳香四溢，在市场上非常受欢迎。平阴玫瑰主要为重瓣红玫瑰，紫红色，花大色艳，香气浓郁，不仅可以窨茶，还能酿酒、做酱，经济价值十分广泛。
2、甘肃苦水玫瑰
苦水玫瑰原产于甘肃兰州市永登县苦水镇，栽培历史悠久。苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形，干蕾后为深紫色，主要以香味浓郁而闻名世界。苦水玫瑰也是很适宜用来泡茶的玫瑰品种，2017年苦水“玫乡情缘”玫瑰花茶荣获第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖。
3、云南金边玫瑰
云南金边玫瑰是专门用来泡水喝的玫瑰品种。其花蕾小巧玲珑，花瓣较为紧凑，干花泡出来的花茶甚是可爱，无论是完整性，还是味道的持久性都比通常玫瑰茶要好非常多，相对其他食用玫瑰而言，金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味，显得更加的清新与甜蜜。
4、法国千叶玫瑰
千叶玫瑰是直接从法国引进的品种，花色为粉红玫瑰，和保加利亚的大马士革玫瑰外形相似，性温、味甘，号称“花中皇后”。千叶玫瑰通常选用2-5个花蕾开水冲泡，连续饮用，并将花蕾嚼碎吞下，对于身体健康大有益处。
5、大马士革玫瑰
大马士革玫瑰是世界公认的优质玫瑰品种，在国内主要分布在广东、浙江、江苏、云南和陕西等地。大马士革玫瑰不仅花色艳丽，香气溢人，同时也是世界驰名的香料，而且其玫瑰鲜花中富含数百种有益于人体健康的物质，是茶饮中不能或缺的原材料。
二、玫瑰花茶可以和什么搭配
1、金银玫瑰茶
配置方法为金银花一克，玫瑰花三朵，山楂两克，用开水冲泡即可饮用。
2、木瓜玫瑰茶
配置方法为将熟木瓜300克切碎并放入浇汁机中，加入鲜奶1瓶，玫瑰花3朵，适量白糖即可。
3、西红柿玫瑰茶
配置方法为将西红柿去皮去籽，然后把准备黄瓜洗净，和玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
4、红枣玫瑰茶
将洗净去核红枣与玫瑰一起放入开水中即可，注意水温不能过高，否则就会破坏维生素c。
5、茉莉玫瑰茶
配置方式为将五克的茉莉干花，和四朵玫瑰花、一片柠檬，放入开水中冲泡即可。
6、绞股蓝玫瑰茶
配置方法为将半勺绞股蓝和四朵玫瑰花放入杯中，并用开水冲泡即可。
