金车厘子相关介绍,一般是指雷尼黄樱桃

仁位
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金车厘子即雷尼黄樱桃。

来源:雷尼黄樱桃于1954年选育而出,亲本为宾库×先锋。

果实特征:果实呈宽心脏形,果皮底色黄色,阳面着鲜红晕,果肉黄色,硬度中等,果核小而离核。单果重8-9g,大果可达12g,可食率93.5%,可溶性固形物含量15-17%。山东地区一般在6月上中旬成熟,果实发育期2个月左右。

金车厘子相关介绍,一般是指雷尼黄樱桃

一、金车厘子相关介绍

1、金车厘子通常指的是黄金车厘子,简称“金车”。

2、黄金车厘子主要指的是雷尼黄樱桃,1954年由美国华盛顿州立大学农业实验站选出,亲本为宾库和先锋。

3、雷尼黄樱桃是车厘子中的“白富美”,卖相十分吸引人,是黄樱桃中唯一的品种。因为口感太好,1/3的雷尼来不及面市就会被果园里面的鸟吃掉,再加上对温度、风和雨都非常敏感,因此该品种每年产量很少,堪称车厘子中的“黄金”。

4、雷尼黄樱桃味道细腻甜美,且带有一股天然的奶油清香,糖份含量高达17-23%,是红樱桃甜度的1.5倍。

5、雷尼樱桃品种果个大,单果重8~9g,大果12g;果实宽心脏形,果柄短,果皮底色黄色,阳面着鲜红晕,光照良好时可全面红色,具光泽,艳丽。果肉黄色、中硬,可溶性固形物含量15%~17%,品质佳。果核小、离核。可食率93.5%。果皮薄,不耐碰压。山东半岛6月中旬成熟,鲁中南地区6月上旬成熟。果实发育期60天。

金车厘子相关介绍,一般是指雷尼黄樱桃

二、如何挑选甜车厘子

1、看表皮

(1)车厘子的表皮一般以微微发硬最佳,当然有的品种本身表皮就很硬的更好,由于表皮坚硬,虫子就钻不进去,不会留下虫卵,吃起来更安全。

(2)此外,还要关注有无褶皱,有褶皱说明果实脱水,有变质的可能性。

金车厘子相关介绍,一般是指雷尼黄樱桃

2、看果梗

(1)非常多人吃车厘子潜意识里觉得越大的越甜,车厘子的大小有时候根据品种也并不是长得大的都甜,而要看是否新鲜。

(2)新鲜的车厘子果梗都很绿,而且也非常硬,这种才是甜的车厘子。如果过梗发黑就说明不甜了。

金车厘子相关介绍,一般是指雷尼黄樱桃

3、看形状

(1)甜的车厘子一般形状较为规则,比如呈心形或者长梗形,整个车厘子呈D字扁圆形。果肚会比较饱满,看上去圆润有光泽。

(2)果梗位置果蒂的部位凹得越厉害,说明车厘子越甜。

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