灰霉病、疫病、绵疫病、细菌性黄叶病或软腐病均有可能导致韭菜烂叶。
灰霉病：发病时，叶面或叶缘出现小白斑点，呈椭圆形至梭型。中后期时，叶片干缩。若湿度较大，可能出现灰色霉层。
疫病：发病时，叶片中下部出现暗绿色、水浸状病斑，叶片发黄凋萎。环境湿度较高时，出现灰白色霜。
绵疫病：发病时，叶片症状与疫病类似。不同的是，环境湿度较高时，出现白色棉絮状菌丝。
一、韭菜烂叶的原因
1、灰霉病
（1）灰霉病主要有白点型、干尖型以及湿腐型这3种类型，白点型与干尖型经常混发，在发病后，叶面或叶缘会出现椭圆形至梭型的小白斑点并由叶尖朝下发展，在中后期时，叶片出现干缩的症状。
（2）湿腐型灰霉病在湿度大的情况下，虽然在叶子上不会有白点，但会出现灰色霉层，导致叶片腐烂并伴有霉味。
2、疫病
该病主要侵染叶片的中下部，叶片受害后会出现暗绿色水浸状的病斑，病部缢缩，叶片会变黄调萎，当天气潮湿时，病斑有灰白色的霜。
3、绵疫病
叶片受害初期会出现水渍状的病斑，颜色为暗绿色，当病斑扩展至叶片的1半时，叶片发黄萎蔫下垂，在湿度大的条件下，会出现棉絮状菌丝，颜色为白色。
4、细菌性黄叶病
病斑会从叶尖叶缘逐渐扩展至中脉，导致叶片纵向变黄，发病初期的颜色为淡黄褐色，后期则变为深黄色，该病主要危害韭菜的外部叶片，一般非常少会危害新叶。
5、软腐病
该病主要危害叶片和茎部，病斑半透明，颜色为灰白色，随后病斑软化腐烂，会渗出黏液，有恶臭味，在发病严重时，韭菜易成片倒伏死亡。
二、移栽韭菜时要不要剪掉叶片
1、移栽韭菜并不适宜把叶子剪掉，否则可能会对韭菜后期生长产生影响。
2、如果剪掉了韭菜的叶子，那么进行光合作用的效率会大大降低，未剪掉的叶子会逐渐趋于发黄，不再继续生长，最终会出现枯萎。
3、不过，移栽时需要剪掉较多的根，只需要留下小部分韭菜根部即可，长度约一寸的根须就足够韭菜生长，这样的方式利于韭菜成活。
4、剪掉韭菜的老化根系，留下一些新发育出来的根系，这样韭菜的新根活力足，在移栽之后便于成活。
