1、碳酸氢铵属于氮肥中的一种，可用作基肥、追肥，为作物生长提供氮元素以及二氧化碳。
2、碳酸氢铵可用于用于合成铵盐，对织物进行脱脂处理，同时可用作分析试剂。
3、碳酸氢铵可用作食品发酵剂、膨胀剂。
4、碳酸氢铵可用于医药及试剂，同时可用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂。
5、碳酸氢铵可用作缓冲剂、充气剂。
一、碳酸氢铵有什么作用
1、碳酸氢铵可用作氮肥，适用于各种土壤，既可作基肥，又可作追肥，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，促进作物生长和光合作用，催苗长叶，但含氮量低、易结块。
2、碳酸氢铵可用作分析试剂，也可用于合成铵盐以及对织物进行脱脂处理。
3、碳酸氢铵可用作食品发酵剂、膨胀剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，也用作发泡粉末果汁的原料。
4、碳酸氢铵可用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂。
5、碳酸氢铵可用作缓冲剂、充气剂。
二、碳酸氢铵肥料优缺点
1、优点
见效快，直接可以被作物吸收；碳氮同补，可以为作物生长补充氮源的同时，提供二氧化碳，为作物光合作用提供碳源。
2、缺点
含量低，只有百分之十七的含量，相对运输成本高；肥效时间短，在土壤中易挥发，易损失；稳定性差，不耐保存和储运。
