适时追肥:大蒜长出2片真叶、春末前后、返青期、大蒜抽薹期及催头期分别施肥一次。
合理浇水:播种至出苗期间保证土壤含水量充足,出苗至抽薹期增加浇水频率,采薹期适当减少浇水。
中耕除草:播种至出苗期间及时使用除草剂防除杂草,后续生长期间需及时中耕除草。

一、大蒜的田间管理方法
1、适时追肥
(1)追肥的前提是确保在种植前施足底肥,在底肥充足的情况下,大蒜在整个生育期中的追肥次数不得低于4次。由于大蒜是一种比较喜肥的作物,首次追肥在大蒜长出2片左右的真叶时,这个阶段的大蒜已经逐渐自主生长了,根据幼苗的情况适当的追施农家肥。

(2)然后在春末前后,这个时候的温度已经基本回升了,在大蒜返青期的时候追施返青肥。然后后两次追肥分别在大蒜抽薹期与催头期及时施用。

2、合理浇水
(1)大蒜是比较喜水的,但是大蒜的叶片小,导致其吸水能力较弱,所以一定要做好大蒜的水分管理。当大蒜播种到出苗这个时间段要确保土壤含水量充足,但是水分也不宜过量,如果水分过量,导致田间积水过多,容易出现沤根烂母等现象。

(2)出苗到抽薹期,大蒜的生长速度加快,对水分的需求增加,要增加浇水的频率。到了采薹期的时候,要适当减少浇水,避免采薹时折断植株,导致植株生长受阻,产量下降。后续根据大蒜的生长情况与土壤含水量控制浇水,管理好大蒜的生长环境。

3、中耕除草
(1)在播种到出苗的时间段中,可以使用除草剂除去田间的杂草,但是天气不佳的时候,例如干旱、多雨等天气,除草剂的效果将会下降。

(2)这时我们便需要使用中耕除草的方法,其实中耕除草比化学除草更好更安全。不仅可以除去田间杂草,将营养集中于大蒜植株上,还能提高土壤的通透性,加强大蒜营养吸收。并且可以有效的减少药害发生几率。在中耕的时候,要避免伤到大蒜根部与幼苗,促进根部的延伸,确保大蒜可正常生长发育。

4、控制激素
(1)非常多菜农在种植过程中喜欢使用激素提高大蒜的生长,但是激素的使用要根据品种而定,使用激素后不利于大蒜在采收的贮藏工作,使大蒜容易发生病虫害,出现腐烂等各种现象。所以只适合用在种植那些采收即上市,无需贮藏的品种。

(2)例如二水早等,激素的使用也是有一定的要求的,在苔尾露出的时候喷洒激素,后期便不再使用。这样既可有效的促进大蒜生长与。养集中,提高产量。

二、大蒜后期用什么肥料好
1、大蒜生长后期通常可以用磷肥、氮肥、钾肥或其它复合肥等肥料。

2、大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到我国,大约在9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地均有栽培。


