生姜生长适宜温度为200-30℃，因此10月份不可以种植生姜。
具体种植时间：生姜适宜种植时间为每年的3-5月份，具体需根据地区进行适当调整。如果是北方地区，春季气温较低且土壤解冻较晚，一般在4月下旬至5月上旬种植生姜。如果是南方地区，春季气温较高且土壤解冻较早，一般在3月下旬至4月上旬种植生姜。
一、10月份能种生姜吗
1、生姜10月份不能种植，此时的气温会逐渐降低，后期寒冷天气频发，种植之后可能会冻坏块茎，降低成活率。
2、生姜的种植时间因地区气候差异而异。一般来说，生姜喜欢温暖湿润的环境，适宜的生长温度在20-30摄氏度之间。因此，生姜的种植时间主要集中在春季。北方地区春季气温较低，土壤解冻较晚，一般在4月下旬至5月上旬进行生姜种植。此时，地温逐渐回升，有利于生姜的生长发育。南方地区春季气温较高，土壤解冻较早，生姜的种植时间可以提前到3月下旬至4月上旬。在南方地区，生姜的生长周期相对较短，因此种植时间的选择尤为重要。
3、每年秋季采挖生姜的时候，选择肥厚、浅黄色、有光泽、无伤疤的优良根茎作为种姜，将其与细沙分层堆放贮藏备用，到了播种季，取出种姜保温催芽，切块后按40cm×30cm行株距均匀播于地块中。
二、生姜的管理方式
生姜在出苗以后，发现缺株时要立刻补栽，全年为其中耕除草3-4次、追肥4次，肥料选择有机肥或者复合肥，而且生姜生长期间对水分的要求严格，平时不可缺水，建议采用滴灌或喷灌的方法补水。
三、生姜的生长环境
生姜原产于东南亚的热带地区，喜欢温暖且湿润的气候，耐寒性和抗旱性比较强，但是植株只能在无霜期生长，生育适温为25-28℃，温度低于25℃时发芽缓慢，遇到霜冻便会凋谢。
四、生姜北方可以种植吗
1、生姜可以在北方种植。
2、生姜的栽培方式：将肥厚、健康的生姜根茎作为种姜，选择在5月份之后进行催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽；穴栽时行距和株距要保持适当的距离，深度以13-17厘米为宜，栽种时先浇粪水于穴中，待渗透土壤后，在每一个穴中种上姜块，最后覆土浇上适量的水即可。
