生活环境:野生海参生活在水流缓慢的浅海区域,附在海底礁石上,养殖它时应放大块平整石头,并种植藻类植物。
选种:海参苗种选3-10厘米,健康、无伤的苗种。
温度与水质:海参适应温度为0-28℃,低温时需加温,高温时需换水或降温,需每天换水至少两次,
喂食:海参主要食用水中的浮游生物,若水里生物不足时需适量喂养专用饲料,以防海参饿死。
一、海参的养殖注意事项
1、生活环境
野生的海参通常生活在浅海区域,那里的水流比较缓慢,它喜欢附在海底的礁石上,所以在养殖时我们要尽可能在养殖场中放入比较大块并且比较平整的石头,在水池中也种植一些藻类植物,这样可以让它更快的适应环境,提高成活率和更加快速成长。
2、选种
(1)海参的苗种通常是三到十厘米大的小海参,在选择的时候要注意观察小海参是否健康,是否受到伤害。海参产下的卵第一批的会比较好,所以一般苗种在第一批中选择,如果苗种比较多,那么我们就尽可能挑选大又壮的。
(2)在将选好的海参苗种放入养殖场时要注意不要一个池子里放太多,如果放太多会导致各种疾病的发生,所以苗种比较多的时候可以多分几个池子进行养殖,提高成活率。
3、温度与水质
(1)海参对温度的适应能力还是挺强的,但是温度也不可高于二十八度,同时也不能低于零度。在水温比较低的时候要进行加温处理,而当水温高于海参的生存温度是我们要进行换水或者物理方式降温等等。
(2)其次就是海参对水的质量要求比较高,所以我们要勤换水,一天之内至少要换两次水,不然非常容易出现病症,导致海参死亡。
4、喂食
海参的喂食其实比较简单,平时的话海参吃的是水里的浮游生物,但是有时水里的生物不足以确保海参可以吃饱,所以也要适量的喂一些适合海参的饲料,不然海参就会被你活活饿死。
二、海参分类和辨别方法
1、类型划分
(1)海参可分为两大类,判断依据为圆锥肉刺状疣足,背面有的为刺参种类,背面没有的则为光参种类。
(2)按照生物学“界门纲目科属种”的划分方式,刺参种类是刺参科下属种类,光参种类是海参、瓜参和芋参三大科下属种类。
(3)刺参科中,主要包含四种,即仿刺参、梅花参、花刺参、绿刺参。
2、辨别方法
(1)看参足
①目前市场上的海参主要存在两种,一种是野生的海参,一种是人工养殖的海参,正常的野生海参在足会比较大,并且很的厚实,足也相对来说比较少,而如果是人工养殖的海参,足就会比较少,并且相对于野生海参来说,足的力量并不会那么大。
②如果是假海参的话,足就会非常的少,由于通常劣质的海参足都会存在一定的缺失。
(2)看沙嘴
①野生海参的沙嘴会比较大,并且比较坚硬,并且比较齐全,如果是加工过的话,优质的海参沙嘴是内翻的。
②如果是质量比较差的海参,或者说是假海参的话,其沙嘴看起来就会是残缺不全的或者说是内翻的。
(3)感受肉质
海参的肉质比较紧实,但野生海参的肉质会更加的硬,但是如果是假海参的话,肉质就会比较松散,原因可能是生长年限不够,也可能是加工过程中造成的损害。
(4)看形态
如果是优质的海参,形态是两头尖然后中间粗,而如果是质量差的海参,那么海参的形态可能会比较差劲,就是看起来是五官不正的感觉。
(5)看价格
最直接的方法就是看海参的价格,通常来说,假海参的市场售卖价格会比较低,非常多消费者就是吃在了占便宜的亏上。