气温：适合在年均气温15-20℃、绝对最低温度在零下9℃以上地区种植。
水分：杨梅喜湿润环境，年降雨量1000mm以上的地区长势较好。
土壤：以疏松、排灌良好、含石砾、ph为5.5-6的沙质红壤土或黄壤土为宜。
建园：以坡度5-25°的北坡或东北坡建园为宜。
一、杨梅有哪些生长习性
1、气温
（1）杨梅的耐寒能力较强，适合在年平均气温为15-20℃，绝对最低温度在零下9℃以上的地区栽培。
（2）杨梅喜欢温暖的气候，但是耐热能力较差，当烈日直射时，容易引起树皮出现日灼，大枝最终枯死。
2、水分
杨梅喜欢湿润的环境，在雨水充足、空气湿度较大的地区长势较好（丰产区的年降雨量在1000mm以上）。
3、土壤
杨梅适合在土质疏松，排灌性能良好，含有石砾的沙质酸性红壤土或黄壤土栽培，土壤ph以5.5-6之间为宜。
4、建园
杨梅在建园时，以阳光照射较少，坡度为5-25°之间的北坡或东北坡为宜。
二、杨梅几月成熟
1、杨梅树果实成熟的季节一般在初夏的5-6月份就可以采摘上市。海拔较低，气温较高的地区，果实成熟时间比较早。但如果海拔在1000米以上的高山地区，由于气温较低，果实成熟相对要晚一些，会在6月中下旬果实成熟，少数可能延迟到7月份才成熟。
2、通常杨梅树大多生长在海拔不超过500米的山地丘陵，随着海拔的升高，温度下降，昼夜温差拉大，果实的成熟期推迟，一直延迟到6月底左右。可以在建设果园时，利用海拔高度差异，控制杨梅成熟时间，延长杨梅供应期。
