鳗鲡是在河流中长大但会洄游至海洋中产卵的鱼类。
鳗鲡又被叫做日本鳗鲡，生活在江河湖泊，在深海繁殖产卵，它是肉食性鱼类，不同阶段的摄食对象有区别，鳗苗主要摄食轮虫，幼鳗常追食小鱼等。
一、在河流中长大但会洄游至海洋中产卵的鱼类
1、鳗鲡是在河流里长大，然后洄游到海洋里产卵。
2、鳗鲡，又叫日本鳗鲡，属于典型的降河洄游鱼类，虽然常年生长于江河湖泊等地，但却要回到深海进行繁殖。
3、鳗鲡回流海洋繁殖是由于鳗鲡的性腺在淡水中不可非常好地发育，更不能在淡水中繁殖，雌鳗鲡的性腺发育是在河流洄游入海之后才得以完成。
二、鳗鲡的食物
1、鳗鲡是肉食性鱼类，主要以田螺、蛏、蟹、虾、桡足类和水生昆虫为食。
2、不同生长阶段其摄食对象有明显变化，白仔鳗苗主要摄食轮虫、枝角类、水丝蚓、水生昆虫幼虫、贝类残渣和有机碎屑等。
3、体重100克以上的幼鳗常追食小鱼、小虾，还可摄食各类动物尸体。
三、鳗鲡能不能人工繁殖
1、鳗鲡暂时非常难人工繁殖。
2、鳗鲡具有较为特别的生活习性，它在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就会死亡。所以鳗鲡很难人工模拟它的繁殖环境，目前虽然我国有人工养殖，但苗种来源主要靠天然捕捞。
3、以鳗鲡为例，幼体在淡水的河川里长大后，到了夏天就会开始洄游至海洋中产卵，和鳟鱼、鲑鱼等动物从海洋中游回河川去产卵的溯河洄游习性相反。
4、在自然环境下，鳗鲡可以在江河和海洋中生活20多年，最高的甚至可以超过70年，比非常多哺乳动物的寿命还要长。
5、鳗鲡到达幼苗期以后，形态上会发生显著变化，由原先的通体透明变成偏黑色，大量的黑色素沉积在背部及内脏器官，体重达到10g上下，这一阶段的鳗苗被称为“黑子”。
