豆角达到7-8成熟时，可在每天早上9点至傍晚6点采摘。
将中指顶在花梗处，再以食指和拇指按住豆角并轻轻掰下即可。
采摘豆角时不能强行拉扯，否则花梗会被折断，花蕾也会掉落。
采摘方法为从上到下、从内到外，成熟度相同的豆角可以依次采收。
一、怎么摘豆角
1、等到豆角处在7-8分熟的时候，就可以采摘了。采摘时间在每天的早上9点到晚上6点之间。
2、先用中指顶在花梗处，然后用食指和拇指按住豆角，轻轻的掰下来就行了。
3、但是要注意，不可以强行拉扯，不然会折断花梗，也会弄掉花蕾。
4、可以从上到下，从内到外，依次采摘成熟度一致的豆角。
二、豆角有几种
1、豆角的种类有很多，常见的豆角种类有扁豆、蛇豆、豇豆、油豆角和猫耳豆等等。
2、这些豆角口感都比较好，也是比较常见的几种豆角。我们在选择种植豆角的时候，可以按照附近市场的需求来选择比较合适的种类。
三、豆角打药以后几天可以吃
1、豆角要是打药了，最好间隔时间久一点再吃。因为一般打药后，3天左右残留的药物才会降低一半。
2、一周以后会降低80%左右，等15天以后，才可以清洗食用。食用的时候最好先放入水中，然后在水中撒入适当的食盐浸泡几个小时。
3、之后再用清水冲洗干净。这样可以最大程度上减少药物的残留。
四、豆角播种到采摘需要多少天
1、豆角从播种到采摘，早熟品种通常需要65-70天左右，中熟品种一般为75-80天左右，晚熟品种通常为85-90天左右。
2、豆角的生长发育周期与菜豆相似，可分为发芽期、幼苗期、伸蔓（团棵）期和开花结荚期，一般从播种到出苗需要5-6天左右，播种到开花需要45天左右。
