食用菌褐斑病怎么防治，喷施有效氯可降低发病率

一、食用菌褐斑病怎么防治

1、确保菇房卫生

（1）栽培场远离鸡鸭禽舍，四周禁止乱抛肥料及被污染的菌棒，确保环境清洁。

（2）对菇房内设施定期消毒，床架及支撑材料应拆下喷刷漂白粉再晒干，菇房地面撒浓度为150mg/L的漂白粉进行。

（3）菌袋入棚前用10-15g/立方米硫磺熏蒸菇棚并闷2-3天，相对湿度保持在85%以下。出菇期间菇房内相对湿度不宜过大，要加强通风，保持空气新鲜，此外，大棚覆盖无滴塑料棚膜。

2、选择优质培养料

（1）选择无病虫杂菌、无霉变的培养料，高温季节培养料配方中麸皮应不高于10%，不加玉米面，并加适量石灰。

（2）培养料含水量不高于65%，菌种培养期间菇房空气相对湿度不高于70%，覆土材料要用甲醛。

3、选择良种

选择抗杂能力强的优良品种，掌握好栽培季节，适时接种发菌，做到春栽不宜过迟，秋栽不宜过早。

4、加强出菇期水分管理

出菇期菇房内要偏干，在保证适宜的湿度时加强通风。菇蕾期不要往小菇蕾上喷柱状水，要雾状快过，喷用前1天存放的用漂白粉消过毒的水（浓度为150mg/L），要防止培养基或子实体上积水。

5、发病菇的处理

（1）棚内菇体一旦感染病菌，要及时摘除，包含已感染的幼小菇芽。摘除病菇时要剔除菇根，培养基表面要清理干净，以确保不消耗基质内营养。

（2）病情轻微时可用2000倍液的农用链霉素喷于病斑处。

（3）用150mg/kg有效氯喷洒染病菇体以降低发病率。

（4）用3000倍“菇卫士”液喷洒料面或子实体，每隔7-10天喷1次，并用3000倍液的“菇卫士”拌料，预防整个生长期感染病菌。

（5）用2000倍“菇病克星”液喷洒菇体。

二、食用菌病虫害综合防治技术

1、搞好环境卫生，堵绝虫源、菌源。

（1）接种室、培养室要有专人负责打扫、定期检查、发现有污染的菌种立刻处理，不能随地乱丢。

（2）发菌房、栽培房要预先彻底。

（3）发现病菇、虫菇要及时除去，采下的病菇、虫菇要集中毁或深埋，不可丢在菇房边。

2、提高栽培管理技术水平。

（1）提高栽培管理技术水平，提供一个有助于食用菌生长发育而不利病虫滋生的生态条件。

（2）选用纯正、抗虫、抗病和菌龄适宜的菌种，适时某种，以确保接种后恢复生长快，生长健壮，抗病虫能力强。

（3）选用优质、无霉变、无虫蛀的栽培材料，培养料配比要合理，并进行严格的、杀虫。

（4）接种应严格按照无菌操作规程，提高成品率，既可降低成本，又可减少病虫源。

（5）根据食用菌的特性进行科学管理，创造适宜的温、湿及通风条件，尽可能使环境条件对食用菌生长发育有利，对病虫害的发展蔓延不利。

（6）在栽培管理过程中要经常地、认真细致地进行检查，一旦发现病虫害，就要及时采取措施进行防治控制，避免扩散蔓延。

3、药剂防治

（1）食用菌上不提倡合作药剂，尤其是在出菇期，食用菌栽培周期短，且直接食用，农药极易残留在子实体内。在栽培过程中，必须使用农药时应注意：

（2）禁止合作剧毒农药，对残效期长，不易分解及有刺激性气味的农药，不可直接用于菌床或菌袋上。

（3）尽可能选用、低毒、低残留、对人畜和食用菌无害的药剂，并掌握适当的浓度，适期进行防治。

4、生物防治从理论上讲，采用生物防治是理想的，因为它不污染环境，没有残毒、食用菌的生产场所范围小，人工容易控制，更有助于生物防治技术的应用。

（1）但由于食用菌生产周期短、困难较大。目前，有用农用素防治性病毒，应用增菌提高食用菌的抗病性、产量和品质。

（2）用寄生性线虫来防治蚤蝇、瘿蚊和眼菌蚊等。因此，在未来的食用菌病虫害防治中有广泛的应用前景。