辽宁省朝阳县的特产有朝阳绿豆、朝阳小米、凌塔白酒、大平顶枣、软核杏、纸皮核桃等类型。
朝阳绿豆：颗粒饱满，营养含量多，色泽、味道均为上品，被誉为“绿色珍珠”。
朝阳小米：颗粒均匀，营养含量多，具有香甜的味道，用途较多。
凌塔白酒：经过清蒸、清立等工序制成，低温入窖后进行发酵，再分级贮存、勾兑。
大平顶枣：外皮薄，果核小，具有酸甜的味道。
一、辽宁省朝阳县的特产
1、朝阳绿豆
朝阳绿豆是辽宁朝阳朝阳县的特产。朝阳县气候干旱少雨，日照充足，很适于绿豆的种植，据史料记载，已有2000多年悠久的栽培历史，是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆以其种粒饱满，品质优越而闻名，其养分、口感、色泽均属上乘，素有“绿色珍珠”的美称。
2、朝阳小米
“朝阳小米”有着颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点。
3、凌塔白酒
采用传统清蒸清立两次清工艺，以中温大曲为糖化发酵剂，低温入窖，花岗岩石窖固态发酵，量质摘酒，分级贮存，勾兑而成。
4、大平顶枣
朝阳县位于辽宁省德西部，是辽宁大枣主要产地，拥有着悠久的生产历史与栽培历史，朝阳大枣核小皮薄肉脆，美名远扬，枣果以酥脆酸甜的口感而闻名国内，被冠以“北方玛瑙”之称。
5、软核杏
（1）软核杏为辽宁特有的珍稀杏树品种，在国内享有盛名。软核杏果品优良，外形美观，它的果实为卵圆形，果个整齐，平均单果重31.7克，最大果个重42克。
（2）果面底色黄白，阳面着桔红色晕，果皮薄而易剥，果肉黄白色，纤维少，果汁多，有微香，味道甜，软核杏果品优良，核薄而软，果肉与种仁皆可食，是鲜食兼仁用良种，特别是具核具有特殊性状，是杏育种的珍贵试材。
6、纸皮核桃
核桃又名胡桃，久有“木本油料王”之称，它在辽宁已有近300多年的栽培历史。辽南、辽西均有分布，而以朝阳、绥中、复县为多。
二、朝阳县简介
1、隶属辽宁省朝阳市，位于辽宁省西部，朝阳县版图呈菱形，南北较长，东西略窄。朝阳县气候属北温带大陆性季风气候区。
2、朝阳，以《诗经·大雅·卷阿》“凤鸣朝阳”之典故而得名。
