洋葱的组成部分分为根、茎、叶、花和子房。
根：洋葱根为须根、无主根，须根呈弦线状。
茎：茎部在生长期间转变为扁圆锥形的茎盘，下部即盘踵。
叶：叶片由叶身和叶鞘组成，其中叶身呈圆筒形中空状、浓绿色，叶鞘肥厚呈鳞片状，形成鳞茎。
花：伞状花序，花朵呈粉白色。
子房：子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴
一、洋葱的组成部分有哪些
洋葱的组成部分有根、茎、叶、花和子房。
1、根：弦线状，没有主根是须根。
2、茎：茎在生长期间变成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部就是盘踵，而盘踵可以控制根和鳞茎的生长。
3、叶：由叶身和叶鞘组成的。叶身为浓绿色圆筒形中空状，表面有蜡质。叶鞘肥厚呈鳞片状，密集地分布在短缩茎的周围时，就形成了鳞茎。
4、花：一般呈粉白色，伞状花序，可以发育出子房，每年的5-7月是洋葱的花果期。
5、子房：近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。
二、洋葱苗割了会不会再长
1、洋葱苗割了还会再长。洋葱苗具有植物顶端优势，它顶端的芽会向下输送营养，并且使它积累在侧芽的部分，因为侧芽比顶芽的敏感度要强，所以就会压制侧芽进行生长，当洋葱苗被割掉之后，洋葱苗的茎和叶会生长更快。
2、洋葱苗的生长点在它的根部，根的生长点为根冠所覆盖，茎的生长点有叶原基和幼叶保护着，往往呈锥形，故又名“生长锥”，也叫“顶端分生组织”，通常能长期保持，可以使植物体不断伸长，也即不断的生长。 所以，只要不破坏洋葱苗的根部和茎的底端，理论上保持营养输出的话，洋葱苗可以持续长出。
