加强水肥管理：水肥条件合适时，向日葵空籽率较低。其中播种至现蕾，需水量仅为总需水量的1.9%。现蕾至开花期，需水量为总需水量的43%。开花至成熟期，需水量为总需水量的38%。
加强人工授粉：若昆虫传粉不足，可在向日葵开花期间使用软毛刷将花粉涂抹于向日葵花盘上，帮助向日葵完成授粉，从而提高结实率。
一、如何避免向日葵出现空籽
1、加强肥水管理
（1）向日葵水肥条件的优劣对向日葵的空壳率和提高产量有密切的关系。试验证明，肥水充足的向日葵空壳率仅为3.5％-5％。
（2）向日葵不同生育阶段对水分的要求差异非常大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有助于根系生长，增强抗旱性。
（3）现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响非常大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。
（4）开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。
2、加强人工授粉
（1）在昆虫传粉不足的情况下，人工辅助授粉是提高结实率的有效办法。在向日葵进入开花期2-3天，进行人工辅助授粉。
（2）人工辅助授粉时用软毛刷轻轻接触花盘，使雄蕊的花粉粒粘在软毛刷上，然后将软毛刷以同样的办法接触另一个向日葵花盘，即进行了授粉。
二、向日葵苗东倒西歪怎么办
1、向日葵苗东倒西歪可能是光照不够造成，可以用竹棍、树枝等捆绑固定，再放到有太阳处养殖。
2、也可能是缺水造成，可适当补充水分，防止土壤过度干旱。
3、还可能是温度过度造成，可移至阴凉通风处养护。
三、向日葵怎么授粉
1、向日葵授粉要选在开花后2-3天进行，最好是上午10点或下午4点左右。一手拖住向日葵的花盘茎，用粉扑在上面轻轻接触花盘，蘸取花粉，然后再轻轻接触另一个花盘就行，依次传递。
2、也可将相邻的两个向日葵花盘轻轻往一起按压，这样也可起到授粉作用。需注意动作一定要轻柔，防止将花盘茎扭断。
