要点一：根据土壤肥力、产量水平等条件确定施肥量，如果土壤中不缺氮磷钾元素，施肥量则为蔬菜携出量的20-40%。一般不宜使用含氯肥料，以及容易挥发的氮肥，应根据蔬菜的生长期、收获部位选择肥料类型。
要点二：增加有机肥的用量，盖棚前30天亩施3000-10000公斤腐熟的有机肥作为基肥。
要点三：根据土壤、蔬菜类型选择灌溉方式。种植浅根系蔬菜，要增加灌溉频率。
一、反季节蔬菜的施肥要点
1、要点一
（1）要确定经济施肥量，选择适宜肥料品种，确定适宜施肥时期、施肥方式等内容。
（2）确定施肥量以满足蔬菜需求为前提，应据产量水平、土壤肥力水平计算，如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时，为确保供肥强度，按蔬菜携出量的20%-40%计施肥量。目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，针对性施用微肥为施肥原则。
（3）通常不宜选用氯型肥料，不宜选用易挥发的氮肥品种，尽可能控制硝态氮肥。确定施肥时，应考虑到蔬菜生长期长短及收获部位。
（4）通常生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，可用12-13%的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生长盛期分次施用。
（5）而瓜果类则可把13%氮肥，23%磷钾肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷钾肥作追肥分次施用。如含盐量在0.2%-0.3%，则不宜施用化肥作基肥。
2、要点二
（1）重施有机肥，逐年深耕融合土壤。
（2）选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1个月左右作基肥施入，施用量一般为大田的1-1.5倍，即每667平方米3000-10000千克，并逐年深耕，加厚耕作层，做到土肥相融，改善土壤的理化性质。
（3）为了避免氨及亚硝酸气体中毒，施用有机肥要腐熟，尤其是鸡粪，要求腐熟程度高且提前施用。禁止在棚内长期堆可将有机肥与无机肥搭配施用，若抽出一一部分无机肥进行叶而喷施，则较经济合算。
3、要点三
（1）针对不同的土壤，选择较好的灌溉方法。不同蔬菜对土壤湿度要求不同，根系入土较浅的蔬菜如黄瓜、辣椒、花椰菜、芹菜、莴苣等蔬菜，喜欢湿润土壤，灌水数量和次数适当增加。
（2）根系入土较深的，如西瓜、甜瓜、丝瓜、番茄、西葫芦等耐旱性较强，应尽可能减少灌水量及灌水次数。
（3）不同生育期对土壤湿度有不同的要求，苗期根系吸水能力弱，要求土壤湿度较高t发棵期要控水蹲苗促根；结果盛期，对喜湿性蔬菜要勤浇水，表土层相对湿度保持在85%左右；对耐旱性蔬菜，此期不宜供水过多。
（4）在塑料大棚中，怎么确定灌水适期、灌水温度、灌水量及灌水方式是实现合理灌水的关键。温室灌溉用水，水温维持在20-25℃为宜，超过28℃会损伤蔬菜根系，引起温室蔬菜病害。
4、要点四
（1）切实解决盐害。
（2）对已发生盐害的地块，可以通过选种甘蓝、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜蔬菜，施用有机肥料的办法解决。换土盐分或灌水泡田也是非常有效的方式。
二、常用的5种蔬菜追肥方法
1、冲施
（1）给蔬菜浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗入蔬菜根系周围的土壤内。这种方式浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏流失，在田间蔬菜根系达不到的深层，也会渗入部分肥料造成浪费。
（2）其优点是用法简单，省工省时，劳动量不大。在肥源充足、种菜面积大、劳动力矛盾突出时可以采用此法。在大面积蔬菜出现严重缺肥症状时，可以作为追肥方法。
2、撒施
（1）蔬菜浇完水后或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撒施于蔬菜株行间。
（2）这种方式也比较简单，但仍有一部分肥分会挥发损失，特别是碳酸氢铵等挥发性非常强，不宜采用；硫酸铵、尿素和硫酸钾可以撒施，但只有在田间操作不方便、蔬菜需肥又较急的情况下选用。
3、埋施
（1）在蔬菜株间、行间开沟或挖坑，将定量化肥施入，再填上土。这种方式肥分浪费少，经济，但劳动量大、费工，且操作不方便，施用时还要注意，埋肥沟、坑要离蔬菜茎基部10厘米以上，若离根太近则容易损伤根系。
（2）因为肥料集中，浓度大，该方式在蔬菜生长旺盛、需水较多的时节不宜采用。通常在农闲季节，劳动力充足，蔬菜生长量不大时可采用此法，让埋施的肥料逐步分解，不断供给蔬菜营养。
（3）但在实际生产中，蔬菜的生长高峰往往也是需肥需水高峰，因此，埋施法常常在温度较高时被采用，为避免产生负效应，埋施后一定要浇水，使埋施的肥料浓度降低。
4、滴灌施肥
（1）利用滴灌设施进行追肥的具体方式是：在水源进入滴灌主管的部位安装施肥器，在施肥器中将化肥溶解，将滴灌主管插入施肥器的吸入管过滤嘴，肥料即可随浇水自动进入蔬菜根系周围的土壤中。
（2）因为地膜覆盖，肥料几乎不挥发、无损失，肥料虽集中，但浓度小，因而既，又省工省力，效果非常好。这是目前较科学的追肥方式，只是要进行严密的地膜覆盖，并要有配套的滴灌和自来水设备才可以使用。
5、叶面喷肥
（1）管理中除了注意及时追肥外，还可结合喷药，多次进行根外追肥，以补充蔬菜的养分不足。这种施肥方式用量少、肥效快，又可防止肥分被土壤固定，是一种经济有效的施肥方法。
（2）在缺素明显和蔬菜生长后期根系衰老的情况下使用，更能显示其作用。但必须说明的是，蔬菜生长发育所需的基本营养元素主要来自于基肥和其他方法追施的肥料，根外追肥只能作为一种辅助措施。
（3）叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，不能漏喷或重喷。多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的湿润时间，提高肥效。
