方法一：用鸡粪和碎大麦按比例与水混合，然后放入坛子内密封，发酵4-6周后即可。
方法二：将鸡粪与秸秆按照比例混合，掺入水后装入青贮窖内，发酵20-40天后即可。
需注意：发酵后的鸡粪有酒糟味，可以用于饲喂牛羊，在储藏发酵鸡粪时要放气，避免发霉或产生霉菌。
一、 鸡粪如何直接泡水发酵
1、将70%的鸡粪和20%的碎大麦按比例混合好放入60%的水，然后把这些材料放入窖坛内密封，密封发酵4周-6周即可。
2、将新鲜鸡粪与秸秆按3:2比例各半混合，水分控制在60%，装入青贮窖内，密封发酵。如果气温在50℃以上则20天—40天后开窖。
3、发酵后的鸡粪有点像黄酱，颜色是黄绿有酒糟味，这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂牛羊效果非常好，但是要注意在出储藏的时候要放气，不然会导致发霉或者是产生一些病菌。
4、将青贮的鸡粪每隔3天放到太阳底下可以为鸡粪杀杀菌，并且鸡粪吸收到阳光之后还有利于快速发酵。
二、发酵鸡粪肥如何施用
1、鸡粪肥可以作为底肥使用，直接将它均匀的撒入土壤中，进行翻耕即可，充分发酵的鸡粪肥能改良土壤、促进作物平衡生长。
2、要注意的是没经过发酵的鸡粪，将它们使用在土地里，只要气温上升，到了符合发酵条件时鸡粪会自动发酵，会产生非常高的热度，温度过高时会烧坏农作物的根系。
3、发酵鸡粪的作用不仅是可以用在蔬菜这些农作物上面，如果将它使用在果树上面，不仅可以改善土壤结构，还可以促进果树的生长。
三、鸡粪发酵后能对哪些作物使用
1、鸡粪发酵之后，可以用于种植各种蔬菜，水果树，每亩地的基肥用量为1500-2000kg左右。如果是果实类和块茎类，用肥量取上限值，如果是绿叶类作物，用肥量取下限值。
2、鸡摄入的饲料中，大约有40-70%的营养随着粪便被排出体外，因此鸡粪的营养含量十分丰富，其中粗蛋白18.7%，脂肪2.5%，灰分13%，碳水化合物11%，纤维7%，氮含量2.34%、磷含量2.32%、钾含量0.83%。
3、鸡粪中的氮、磷、钾含量分别是猪粪的4.1倍、5.1倍、1.8倍。
