农作物品种可以根据市场需求、地理环境、生态条件、作物的生理特性、农作物发病情况来选择。
根据市场需求选择品种：将市场需求量大的品种作为种植对象，这样能降低风险，提高效益。若想种植新品种和特殊品种，需提前调研，避免出现损失。
根据地理环境选择品种：了解所选品种来源的地理纬度及海拔高度，尽量选择与当地条件相似的品种，否则会延长或缩短作物的生育期，导致产量下降。
一、怎样选择适宜的农作物品种
1、根据市场需求选择品种
（1）市场需求较多的品种应作为品种，这样既可满足市场的需求，为市场提供充足的货源，又可降低种植风险，从而提高生产的经济效益。
（2）在引进新品种和奇特品种的时候，要注意搞好市场调查，了解和掌握市场的需求和发展趋势，防止盲目引进造成经济损失。
（3）在引进新品种前应进行小面积试验，待试验成功后，再进行示范和推广。
2、根据地理环境选择品种
（1）不同的地理纬度和海拔高度所形成的气候条件有非常大差异。高纬度和高海拔地区无霜期相对短于低纬度和低海拔的无霜期。
（2）同时其热量资源也不如低纬度和低海拔地区。因此，在选择品种时，应弄清所选品种来源的地理纬度和海拔高度。
（3）应尽可能选择地理纬度相近的品种，所选品种的生育期应接近或短于本地无霜期，防止因纬度和海拔高度的差异导致生育期延长或缩短而造成严重的减产。
3、根据生态条件选择品种
（1）生态条件是农作物生长的环境条件，包含水源条件、热量资源、土壤质地、土壤肥力、地理形态等。
（2）所选品种应尽可能适应当地的生态条件。生态条件好的，可选择喜肥水的品种；生态条件相对较差的，可选择耐瘠薄、抗旱能力强的品种。
4、根据作物的生理特性选择品种
（1）不同作物的生理特性不同，主要表如今光周期的敏感程度，有长日照作物和短日照作物两大类型。
（2）在选择外地品种时要弄清作物的日照类型，防止引种失败。长日照作物由北向南引种生育期延长，相反，生育期缩短；短日照作物由北向南引种，生育期缩短，相反，生育期延长。
（3）如玉米、水稻、大豆属于短日照作物，由北向南引种生育期缩短，相反生育期延长；小麦属于长日照作物，由北向南引种生育期延长，相反生育期缩短。
5、根据农作物发病情况选择品种
（1）作物的发病程度，受当地气候条件、土壤环境和作物品种本身的抗病性影响。生产中可根据上年度或近几年病害发生情况选择适宜的品种。
（2）如上年或近几年病害发生较重的作物要选择对同一病害具有较强抗病能力的品种。如发病较轻，可选择抗病能力通常的品种。
（3）在玉米品种的选择上，还要注意过去曾发生过严重的丝黑穗病的地块必须选择高抗丝黑穗病的品种，以防丝黑穗病的再度发生而导致严重的减产。
二、原产中国的农作物品种有
1、原产中国的农作物品种有大豆、小米、香菇、猕猴桃、枣等。
2、其中大豆原产中国，在中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
3、其中我国东北为主产区，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
