杜绝病毒来源：选择3年以上未种植过山药，前茬为水稻、小麦、大麦等作物的棕色沙质土壤地块，并选择无病山药种植。
科学管理：采取窄厢深沟栽培，注意及时除草。8月底后每15天左右喷施一次代森锰锌+甲基托布津，连用3-4次。若长期不下雨，需灌大半沟水，让厢面湿润80%。
一、山药死藤如何防治
1、死藤原因
在山药的种植中，如果气温下降，再加上降雨，高温、高湿天气，山药易遭受病菌侵袭，如果生长环境不良或管理不当，非常容易导致产量大降、品质欠佳、生长脆弱，如果管理不当再加上自然因素不佳，很可能造成死藤。
2、防治方法
（1）杜绝病毒来源
①种植地应选择间隔三年以上未种山药的黄色或棕色沙质土壤的田块。
②种山药的头一年一定要种水稻，冬季种小麦、大麦等禾本科作物，千万不要种油菜、甘蓝类阔叶蔬菜，这样田块病毒少，山药就有一个良好的生长环境。
③另外，要选择黄亮、无病斑的山药做种，切种时伤口涂上草木灰。环境好、种好，山药自然能健康生长。
（2）科学管理
①山药喜干燥、怕渍水，所以栽培时应窄厢深沟，厢宽1米左右，沟深20-35厘米。除草可用除草剂，前茬作物收获后，可用“百草枯”除草，以后每隔10-15天雨后天晴时喷一次“乙草胺”、“拉索”等芽前除草剂。
②实践证明，过多锄泡土壤，山药积水也会死藤。8月底以后，每隔半个月左右雨后天晴时喷一次消毒剂防死藤，可用美国产的“代森锰锌”+日本产的“甲基托布津”防治3-4次。
③如长期不下雨，山药块茎会因缺水而生长不好，可在下半夜或早上冷土灌大半沟水，让厢面湿润80%就行，千万不要在中午烈日热土时灌水，否则山药会因受不了冷热变化造成生理失调而落叶枯藤。
二、山药后期管理方法
1、加强肥水管理
（1）当茎叶爬满时要追肥，每亩施用尿素15～20公斤，可适当追施钾肥或喷施叶面肥。
（2）注意防涝防旱，遇到持续高温干旱的天气时，应及时浇水，可以采取喷灌，不要大水漫灌。遇到连阴雨天要及时清理沟垄，大雨过后及时排水。
2、加强病虫害防治
（1）山药常见的一大虫害是根结线虫，亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤撒在种植沟内即可。
（2）常见的病害是炭疽病，在发病初期可用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液进行叶面喷雾，一般7～10天喷一次，连续喷药2～3次。
3、控制山药豆，适时采收
（1）山药生长期间会形成许多山药豆，消耗大量营养，可以喷洒植物生长调节剂或者人工摘除，抑制山药豆的数量，确保山药的产量。
（2）一般情况下，山药采收时间大约在10月下旬到立冬前最好。
