水质适宜：以水体ph为7.5-8.5，水体透明度30-40cm为宜，平时注意加注新水、定期泼洒生石灰。
合理饲喂：每天早晨及傍晚各投喂一次，食物以杂鱼、家禽内脏为主，小麦、水草、菜籽饼等为辅。
科学捕捞：若3月份放苗，则6月份进行捕捞，捕捞时遵循捕大留小、轮捕轮放原则。
注意事项：挑选健壮、无病无伤虾苗，投喂量为虾体重10%，放苗前用食盐水浴洗。
一、怎么养虾
1、水质适宜
养虾时，水质的好坏直接关系到虾的健健康发育，养殖期间，应该将池水的pH值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，平常注意加注新水，定期泼洒生石灰消毒，以调节水质，避免病害发生。
2、合理饲喂
虾在饥饿和食物不足的情况下，会出现自相残杀的情况，因此平时的投喂量一定要足，食物以杂鱼、家禽内脏等动物性饲料为主，辅以植物性饲料，例如小麦、水草、菜籽饼等，每天早上和傍晚各投喂一次。
3、科学捕捞
在养虾的过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，通常60-90天即可长到商品规格，如果3月份放苗，6月左右就要开始捕捞，坚持捕大留小、轮捕轮放的原则，以提高回捕率，达到高产高效的目的。
4、注意事项
养虾之前，注意选择体质健壮、无病无伤、规格为20-50克的虾苗作为亲虾，投喂量按照虾体重的10%计算，而且放养幼虾时，建议用3%-4%的食盐水浴洗10分钟以消毒，虾池周围安装好防逃网。
二、养虾过程中存在的问题
1、防治疾病
（1）虾是一种很容易发病的动物，并且没有及时治疗的，持续时间非常久，对养殖户的利益造成极大的影响。
（2）养虾其实就是一种高风险的养殖项目，虽然高利益，大市场，但是也伴随着高风险，高投入的缺点。高风险就是指养虾时非常容易发病，而且虾病只能预防，由于如果发病，有90%的几率难以治好，不管是什么病。
（3）高发的虾病时期都在放虾苗后的一个星期左右，患上了虾苗的早期综合征，一个月后就会渐渐死亡，这是养虾过程中最常见的问题。但是许多养殖户都觉得难以治疗，于是任由发展，重新投放虾苗，对虾农的经济造成巨大损失。
2、种质退化
（1）我国养虾的历史已经有上百年了，所以种质退化是不能防止的事实，再加上国内虾苗场的育苗繁殖工作不严谨、不规范。
（2）而且竞争十分惨烈，有的虾苗场为了生存和牟利，用一些劣质的饲料，影响虾苗的整体品质。
（3）还有使用进口虾苗的一代虾苗也存在非常多的问题，如果没有育过苗的一代苗是否可以正常的育苗，又或者已经育过苗的虾就不属于真正的一代苗了。
（4）所以存在着欺骗行为，出售这些劣质虾苗对养殖也会产生极大的影响。
3、滥用药物
（1）因为养虾时虾病发病的情况非常多且严重，一些虾农为了预防治疗虾病，不会对病虾进行分析，检查发生的是什么病，或者听别人和药物经销商的人错误引导。
（2）为了预防各种虾病，在虾正常生活的情况下，一股脑将所有的药物全部入水，使用各种消毒剂，像明大卜药防细菌，金大卜防病毒，明大卜防寄生虫等所有防治药物。导致水中的失去了生态平衡，造成大面积死亡，养虾失败。
4、其他方面
（1）饲料：饲料使用不当，饲料的质量参差不齐，投放时间以及投放量不当，过早过晚过多过少都会对虾造成影响。
（2）肥水：肥水的问题也是管理中经常出现的问题，有些虾农会使用农家肥，米糠等肥水，这些肥水不仅对虾生长无用，还会污染水质影响生长。
（3）环境：没有及时清理池中的淤泥，导致淤泥中的细菌污染水质，对虾产生危害。
