使土壤含水量和空气湿度下降，为部分优良的欧亚群葡萄品种开拓种植区。
果园内的湿度下降后，病菌繁殖会受抑，灰霉病、炭疽病、霜霉病等病害会减少。在多雨地区进行避雨栽培，发生黑痘病的几率比露地栽培下降60-90%。
减少药物用量和打药频率，节省种植成本，还有助于生产无公害葡萄。
提高坐果率，让果实的体型增大，减少裂果情况，提高产量等。
一、葡萄避雨栽培的优缺点
1、优点
（1）降低园中土壤水分和空气湿度，为需年雨量600毫米左右、喜干燥气候的欧亚群葡萄优良品种拓宽种植区。
（2）湿度降低后，不利于病菌繁殖，可有效地减轻黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的发生和危害，在多雨地区，可比露地栽培降低黑痘病发病率的60-90个百分点。
（3）减少喷药次数和用药量，既有助于生产无公害葡萄，又可节约农药、人工，降低生产成本。
（4）提高坐果率，增大果粒，减轻裂果，增进品质；五是稳定产量，提高收入，据浙江一带运用证明，每亩可比露地栽培增收600元以上。
（5）云南适宜种植葡萄的地区，年降雨量多在800-1200毫米之间，不仅超过了无核白鸡心、里扎马特、秋红、红地球、瑞必尔、美人指等欧亚群良种需600毫米左右的年雨量，而且多集中在枝叶旺盛生长和果实迅速发育的6-9月降雨，所以采用避雨栽培，就可克服其不利因素而获得丰产优质益。
2、缺点
（1）因为棚上覆膜，光照减弱（光照比露地减少1/4-1/3），闷热时棚内温度偏高，常导致枝蔓徒长，节间增长，叶片变薄，叶色较淡，制造养分能力减弱，营养积累较少。
（2）除此之外，还会影响花芽分化，推迟果实着色和成熟的时间，通常比露地迟成熟2-4天。
二、阴雨天葡萄花期如何防病虫
1、做好花期前后的枝蔓管理
（1）枝蔓过密，副梢不及时处理，叶幕郁闭，花序不见光是诱发病害的主要因子，因此，要在花前15天左右及时定梢，抹去过多过密的梢。
（2）见花期或花前1-2天摘心，副梢除花序前后共三个节位留2-3叶摘心（防日灼），其余均抹除，使蔓叶不郁闭、花序见光。
2、花期前后降低大棚内湿度
（1）花期前后遇低温阴雨天气，气温在14℃以上时，大棚栽培的，全天打开棚门。
（2）避雨栽培的，在叶片不受雨淋的情况下，揭高棚膜，以改善园内的通风条件，降低大棚内湿度。
3、药剂防治
（1）应用好两次药，即见花期或花前1-2天和开花后第七天。要特别注意，末花期到坐果期是病害侵染高峰，所以见花后第七天必须用药防治。
（2）若在开花前已发病或花期连续阴雨，应在花期增加用药1-2次，但在花期喷药应避开上午的开花时间，可在下午2时后喷药。
（3）药剂选择：未发病时可选用扑海因等保护剂，若已发病，则应选用施佳乐（即嘧霉胺），速克灵、农利灵或爱苗等剂。各种农药应交替使用，防止产生耐药性。
