为了让芹菜变粗壮，可喷施三十烷醇等生长调节剂，同时喷施天然芸苔素、浇灌稀释氮磷钾复合液肥。
播种管理：选择土层肥沃、排水透气良好的土壤种植，种植前耕翻施肥，然后将浸种催芽后的芹菜种子均匀播至土壤中并浇水，搭建遮阳棚。
养护管理：种植期间，做好软腐病、斑点病、蚜虫等病虫害的防治工作。
一、打什么药能让芹菜变粗壮
1、芹菜使用三十烷醇等生长调节剂，有助于生长粗壮，除了使用药剂以外，还可以喷施天然芸苔素，浇灌稀释的氮磷钾，通过施肥补充养分的方法，促使作物生长旺盛。
2、芹菜种植时选择在土层肥沃、排水透气的地块，翻耕并施入基肥，然后挑选高产、抗性好的种子，浸泡催苗后撒播在土壤中，再浇足水分，搭建遮阳棚，能有效加快幼苗破土长出的速度。
3、芹菜幼苗长出时撤除遮阳棚，并少许浇水养护，当幼苗长出4片真叶后，按照10厘米的株距移栽定植，在定植前拔出田间杂草，清理杂物，而且定植时要秉持不露根，不埋心的原则，浇足水分缓苗。
4、芹菜种植期间容易感染软腐病、斑点病，遭受蚜虫的侵蚀，感染病害时拔除病株，使用农用硫酸链霉素或新植霉素，稀释后每隔10天喷施一次，连续3-5次即可，遭受虫害时可以使用吡虫琳喷洒来防治。
二、让芹菜种子快速出苗的方法
1、低温催芽
（1）低温催芽时要安排好播种时间，在播种前一周进行催芽。
（2）首先将芹菜种子放入清水中，浸泡24个小时，如果想快一点也可以用60-70℃的温水浸种，大概十二个小时。但是水的温度不可太高，以免烫坏种子。
（3）浸泡之后，将种子用水清洗一遍，然后捞出晾干，用湿纱布包好。然后放在15~20℃的环境下进行催芽，通常5~7天出苗率达到80%，就可以播种了。
2、药剂催芽
（1）赤霉素可以促进种子萌发，打破休眠，可以代替低温来处理芹菜种子，从而提高种子的出苗率，缩短出芽的时间。
（2）可以用100~200毫克/升的赤霉素浸种24小时，捞出后待播，能促进芹菜种子快速发芽。
（3）其它的一些生长调节剂也能促进芹菜种子发芽，但是在使用时要注意浸泡的时间和浓度。
