1、苗床：选好苗床后，提前进行耕翻并施加腐熟有机肥来提高肥力，整平做畦并覆盖一层腐熟营养土。若有条件，可使用药剂喷洒苗床消毒。
2、种子处理：播种前进行浸种催芽，等到80%以上种子露白后播种。
3、播种：播种前浇施足够的底肥，然后将与细沙混合好的种子均匀撒施在苗床上。播种后覆盖0.5cm的营养土。待长出2片真叶时间苗，长出4-5片叶时移栽定植。
一、莴笋育苗技术
1、苗床选择
（1）在给莴笋育苗的时候，我们首先是要选好育苗床的。莴笋的生长对育苗床的要求很高，要以阴凉、通透、之前没有种植过绿叶类的蔬菜以及没有病虫害的沙壤土上。
（2）在育苗的时候，我们要提前七天左右进行翻耕晒垡工作，提高有机肥的施用量，增加苗床的肥力。不过要注意控制好有机肥的施用量，不能过多，避免出现肥害。
（3）在施入底肥之后，要将肥料与土壤充分混合，确保土壤肥力。
（4）然后将苗床做畦，其宽度保持在1米左右，高度控制在20厘米左右。在苗床四周还要注意挖好排水沟，排水沟的宽度要保持在28厘米左右。
（5）将苗床整平细耙之后，再在上面铺盖一层大约三厘米左右的腐熟营养土，将床面铺平。然后还要做好杀菌灭虫工作，适当喷洒药剂处理苗床。
（6）药剂可使用敌百虫、甲基托布津等药剂，保证消毒效果，促使莴笋的健康生长。
2、种子处理
（1）然后我们还要注意做好莴笋种子的处理工作，在播种之前首先要将种子进行低温浸种催芽工作。主要目的是为将种子休眠期打破，种子首先应将其放在凉水中浸泡大约5小时左右。
（2）然后用湿纱布包裹好，放在大约5度左右的温度下处理一天左右。然后再将其取出放在20度的温度下见光催芽。
（3）在催芽过程中，每天要向种子浇凉水两次左右，大约3天后，等到80%以上的种子露白发芽后便可进行播种。
3、适时播种
（1）对于培育秋莴笋时，其生育期大约在三个月左右，播种期应在7-8月份的时候。在播种的时候，要注意浇入充足的底水，然后将处理好的种子均匀撒施在降温的苗床上。
（2）种子要以细沙搅拌均匀，以稀播为主。在播种后还要注意覆盖0.5厘米左右的营养土，同时还要注意做好遮荫遮光工作。
（3）等到莴笋幼苗长出大约两片左右真叶时，便可进行间苗工作，苗距保持在大约5厘米左右，当长出大约4-5片叶时便可开始定植。
二、莴笋栽培对环境的要求
1、温度要求：播种后气温不可低于4°C，在出苗后要将白天的温度控制在18°C左右，晚上的温度要保持在12-14°C。
2、光照要求：莴笋出苗后需要受到一定时间的光照，否则生长速度会受阻。
3、土壤要求：莴笋对土壤的酸碱性反应较敏感，适合在微酸性的土壤中种植，并且种植的土壤以砂壤土、壤土为宜。
