宁夏比较出名的特产有灵武长枣、中宁枸杞、东麓葡萄酒、丁北西芹、宁夏羊肉、灵武精品羊绒、宁夏大米等。
灵武长枣:又名马牙枣,其果肉为白绿色,口感酥脆,汁液多,味道鲜美。
中宁枸杞:本名宁安枸杞,位居宁夏五宝之首,种植历史悠久,并评为全国最具影响力的地理标志。
东麓葡萄酒:产自宁夏贺兰山东麓地区,传统酿酒结合现代化酿造技术酿造而出。
一、宁夏出名的特产
1、灵武长枣
灵武长枣又名“马牙枣”,是宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高,被批准为中国国家地理标志产品。
2、中宁枸杞
中宁枸杞本名宁安枸杞,位居宁夏五宝之首,其中原产地在中宁县城宁安堡而出名。中宁枸杞种植历史悠久,是当地特殊环境下,发展种植的中药材,如今已经发展成了中国驰名商标,并被评为全国最具影响力的地理标志。
3、东麓葡萄酒
贺兰山东麓葡萄酒,是中国国家地理标志产品,产地在宁夏回族自治区贺兰山东麓地区,当地凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方法、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。
4、丁北西芹
丁北西芹产于宁夏回族自治区银川市贺兰,丁北西芹侧根生长快且发达,叶片直立,叶柄长且肥大,宽3-4厘米,多呈水晶状,其颜色呈黄绿色,肉质鲜嫩,口感脆,且纤维含量少的特点。
5、宁夏羊肉
宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。另外,宁夏最好的羊肉当属盐池滩羊肉。
6、灵武精品羊绒
灵武,世界40%以上原绒,欧洲70%以上精纺绒都来自这里,如今已经成为世界最大的羊绒集散地和羊绒制品加工基地。世界羊绒看中国,精品羊绒在灵武,闻名遐迩。
7、宁夏大米
宁夏大米曾居贡米之列。这里的大米不仅产量丰盈,而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭,粒粒晶莹,洁白无比,口感香醇,跟天津“小站米”相媲美。
二、宁夏简介
1、宁夏回族自治区,简称“宁”,中华人民共和国省级行政区,首府银川市,中国五大少数民族自治区之一;位于中国西北内陆地区,东邻陕西省,西、北接内蒙古自治区,南连甘肃省,位于西北地区。
2、宁夏回族自治区是中华民族远古文明发祥地之一。宁夏还是红色土地、红军长征会师地、陕甘宁革命旧址等,既有秀美的风光,又有深厚的历史文化底蕴,古今素有“塞上江南”之美誉。