鲍鱼是软体动物。
鲍鱼是海鲜，体内没有脊椎，味道鲜美，营养丰富，形状像人的耳朵。
清理鲍鱼时可将鲍鱼放在温盐水中浸泡半小时，然后将鲍鱼肉分离，再将内脏去除，用牙刷刷干净。
一、鲍鱼是软体动物吗
1、从所属的类别来说，由于鲍鱼是软体动物门之中的动物，所以鲍鱼自然就是软体动物。
2、作为软体动物的鲍鱼体内没有脊椎，相对来说是一种比较低等的生物，很多高级的身体构造在它们的体内都是不存在的。
3、基本特征还包括身体柔软，有比较坚硬的外壳，用足活动等等。
二、鲍鱼是鱼类吗
鲍鱼不属于鱼类，它是无脊椎的软体动物，鱼类则是有脊椎的。
三、鲍鱼算海鲜么
鲍鱼是海鲜。鲍鱼味道鲜美、营养丰富、肉质细嫩，是名贵的海洋食用贝类。由于形状像人的耳朵，因此也被称为“海耳”。鲍鱼还有“海味之冠”的美誉，自古以来就是海味“八珍”之一。
四、鲍鱼如何清理干净
将鲍鱼放进温盐水里，浸泡半小时，用刀将鲍鱼肉跟壳分离，将鲍鱼肉取出，然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除，最后用牙刷蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。
