枸杞起源于中国，其主要产地包括宁夏、青海、甘肃、新疆、内蒙古等地，并且市场上90%的枸杞来自于青海、甘肃、宁夏三大产区。
青海枸杞：近些年枸杞栽种面积大幅度增加，目前为我国枸杞子产量最大的产区。
甘肃枸杞：枸杞子传统产区，主要产自于白银、酒泉、武威、金昌、张掖5市。
宁夏枸杞：枸杞子重要产区之一，其中中宁县被誉为中国枸杞之乡。
一、枸杞在哪里有产
1、枸杞起源于中国，多分布于温带和亚热带地区，中国北方多数省区都有栽培。我国枸杞子主产宁夏、青海、甘肃、新疆、内蒙古等地， 目前市场上90%的枸杞子来源于青海、甘肃、宁夏三大产区。
2、青海枸杞种植始于20世纪60年代，近20年来种植面积迅速增加。目前已经成为枸杞子产量最大的产区。
3、甘肃是枸杞子的传统产区，主要分布在白银、酒泉、武威、金昌、张掖5市，其中白银市靖远县，武威市民勤县、古浪县，张掖市山丹县，酒泉市瓜州县，玉门市是主要产地，以靖远县产枸杞子品质最佳。
4、宁夏是枸杞子的重要产区，主要集中在中卫市中宁县、沙坡头区、海原县；固原市；银川市贺兰县；石嘴山市惠农区、平罗县；吴忠市盐池县、同心县、红寺堡区、利通区等地，其中以中宁县产枸杞子品质最佳，因此又被誉为“中国枸杞之乡”。
二、好吃的枸杞品种有哪些
1、宁农杞9号
该品种枸杞是非常重要的中药材，在宁夏被选育，通常需要进行人工授粉，长势中庸，叶片颜色较深，果肉较厚，经常被用来干制，市场需求度也比较高，亩产量400斤左右，种植效益也是很可观的。
2、黑果枸杞
该枸杞品种是甘肃、青海等地的野生品种，通过母系黑枸杞培育。结果量较少，果粒更大，其中含有丰富的花青素，浆果球形，成熟后纯黑色，由于适应性强，耐干旱，在环境恶劣条件下依然可以生长，所以这也奠定了黑果枸杞的地位。
3、宁杞5号
这是宁夏栽培的枸杞新品种，果粒大，大小均匀，易采摘、经济效益好，果粒呈长圆形，成熟期早，该品种授粉能力强，非常容易实现丰产。亩产量达500斤左右，产地有种植枸杞的优越条件，种植效益不错。
三、受潮的枸杞还能不能吃
1、食用论述
（1）如果只是轻度受潮，表面无黑色斑点，并且没有生虫霉变还是可以继续食用的。
（2）另外，枸杞发粘也是可以吃的，而且枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮越容易粘，小个头的枸杞果糖非常少，反而不容易粘。
2、注意事项
（1）枸杞里面含有糖，夏天容易变软，所以要放在阴凉干燥的地方。另外，枸杞遇到水，是非常不容易干的，因此保存枸杞的时候尽可能不要沾到水，现吃现洗。
（2）枸杞发粘、变黑也主要是预热受潮引起的结果。枸杞自身含有非常多糖份，只要温度高一些，大概高于20度就会发粘，就像糖在夏季也会粘在一起一样。
（3）另外，枸杞也不可见潮，潮了会让枸杞里的糖分出来，粘在一起。
（4）枸杞发粘不能以放在阳光下晒，会越晒越粘。由于枸杞怕热，越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
（5）枸杞糖分含量高，极易遇热受潮，大家在买回来枸杞之后最好不要清洗，要吃的时候再清洗，如果一次性清洗干净，就会一直粘了，晾不干，也晒不干。
3、处理方法
（1）烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方式比较麻烦，由于对温度的掌控要把握好(60℃左右)，建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，防止返潮。
（2）晾晒
①选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。
②枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞不易返潮，装袋后应立刻把袋子口扎死。
