靖边、铁岭、延津等地产的胡萝卜最好。
靖边胡萝卜：产自陕西榆林，根茎形状整齐，表皮光滑，色泽鲜亮，橙红肉色。
铁岭胡萝卜：产自辽宁省铁岭市昌图，为当地农户带来丰收，成为当地致富的支柱产业。
延津胡萝卜：种植历史悠久，产量大，色泽鲜艳，味美可口，被誉为“小人参”。
一、哪些地方产的胡萝卜最好
1、靖边胡萝卜
靖边胡萝卜是陕西榆林靖边县的特产，特点是根茎圆柱形，收尾圆钝，表皮光滑，型状整齐，皮、肉、芯色泽鲜亮，肉色橙红。
2、铁岭胡萝卜
产自辽宁省铁岭市昌图，当地非常多农户朋友都靠种植胡萝卜走上了致富道路。
3、延津胡萝卜
延津县胡萝卜种植历史悠久，特点是个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高，素有“小人参”之美誉。
4、新造胡萝卜
新造红萝卜有较长的种植历史，因为不断引进改良品种，加强田间管理，具有得天独厚的地理环境和优良的耕作条件，当地农民有丰富的生产经验，生产出来的红萝卜具有味甜、肉质鲜、皮色红有光泽、纤维少等优点。
5、寿光胡萝卜
该地气候温和，土质疏松肥沃，富含磷、钾，水质纯净，具有生产胡萝卜得天独厚的地理条件，入口脆嫩多汁，质细味甜，生食脆而无渣，营养丰富、功效独特。
6、木龙观红萝卜
木龙观红萝卜因皮滑心细、外观鲜红、清香脆嫩、口感独特而驰名中外。
二、胡萝卜有哪些品种
1、红森
口感清脆，形状长长的，该胡萝卜的芯特别细，耐寒性强，北方地区种植的比较多。
2、春红二号
是一种早熟且非常耐热的品种，适合三四月份播种。
3、红芯六号
是杂交品种，富含高胡罗卜素，适合新鲜的适合食用。
4、红映二号
是一种早熟的杂交种类，适合早春播种，种下之后要盖膜，产量很高，生长迅速，低温生长下颜色会鲜艳。
5、宝冠
这种品中的胡萝卜适合榨汁，特点是抗旱，耐热，适合在沙地地区种植，夏季最适合播种。
6、法国阿雅
早熟性产品，形状长得非常好，胡萝卜芯颜色很正，是比较不错的早熟品种。
7、超级红芯
生长的特别迅速，也有非常高的奈热性，抗药性也很强，种植的时候不易过早。
