1、挑选品种：挑选长粗品种的韭菜，比如四季青翠、寒青韭霸、太空绿韭等。
2、栽培土地：选择地势平坦、土层深厚、浇灌方便的地块种植，同时将株间距控制在10cm左右。
3、水肥灌溉：每4天浇水一次，阴雨天气少浇水或不浇水。肥料方面，以追施稀释后的腐熟有机肥为主。
4、病虫害防治：做好锈病、葱蚜、迟眼蕈蚊等病虫害的防治工作。
一、让韭菜越长越粗的方法
1、挑选品种
（1）如何让韭菜越长越粗，品种就要选择可以长粗的种类。要是本身韭菜的品种就是非常差的类型，无论如何养，都非常难成为粗韭菜。
（2）推荐使用太空绿韭、四季青翠、寒青韭霸、寒绿王等等耐热耐寒、抗病抗虫的品种。
2、栽培土地
（1）韭菜的栽培土壤选择地势平坦，浇水灌溉方便，土层较为深厚的地段。黏土和盐碱土地是不能栽植韭菜的。
（2）除了选择土质以及地段外，韭菜在播种的过程中，每个株苗间隔在10厘米为宜，既栽植的好看有规律，也能腾出生长空间让韭菜越长越粗。
3、水肥灌溉
（1）韭菜的浇水频率控制在每4天一次，阴雨天气下则可减少浇水或不浇水。浇水时让每株韭菜生长范围的土壤达到湿润即可。
（2）肥料精妙的施加是能让韭菜迅速长粗的。天然的有机肥、人畜粪便腐熟肥等经过稀释后喷洒，达到均匀分布的效果。
4、病虫害防治
（1）农作物往往会遭受到病菌虫害的侵袭，韭菜也是如此。染上病菌虫害的韭菜绝对长不粗。
（2）像是锈病、葱蚜、迟眼蕈蚊等，可以用代森锰锌、毙杀乳油液、可湿性粉剂等杀灭。在使用药剂前最好稀释，过高浓度反而会对韭菜造成伤害。
二、韭菜需要打农药吗
1、韭菜通常无需打农药。
2、韭菜别称丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜、韭芽、山韭等，它是一种属于百合目、百合科、葱属、韭菜种的多年生草本植物，具有特殊的强烈气味，其根茎横卧，鳞茎通常呈狭圆锥形。
